Kolay Mercimek Çorbası
Türk mutfağının klasiklerinden sayabileceğimiz Mercimek Çorbasının en kolay tarifi..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
1 adet Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 kaşık Biber Salçası
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Kuru Nane

Besin Öğeleri

85
Kalori
45g
Karbonhidrat
17g
Protein
38g
Yağ

Püf Noktası

Küçük bir tavada zeytin yağı , nane ve pul biber  yakarak çorbanızı tatlandırabilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Türk mutfağının klasiklerinden sayabileceğimiz  Mercimek Çorbasının en kolay tarifi..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Kırmızı mercimekleri süzgeçe alalım ve yıkayalım. Soğanı minik minik doğrayıp bir tencere aktarıp üzerine zeytinyağı ekleyerek kavurmaya başlayalım. Ardından mercimekleri de ekleyerek kavurmaya devam edelim.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Son olarak salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım. Üzerine 3-4 bardak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Mercimekler tamamen yumuşadığında içerisine baharat ve tuzu da ekleyelim. Birkaç dakika daha bu şekilde kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir şekilde çekelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1.5 Çay Bardağı Tel Şehriye
    4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
    1 Çorba Kaşığı Pul biber
    1 Adet Tavuk Bulyon ya da 2 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    2 Litre Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    322
    Kalori
    37.3g
    Karbonhidrat
    7.74g
    Protein
    15.46g
    Yağ

    Salçalı Tel Şehriye Çorbası

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Her zaman kolaylıkla hazırlayabileceğiniz Tel Şehriye Çorbası, özellikle hastalanan çocukların ve yetişkinlerin ilk aklına gelen yemeklerden biridir. İçerisinde kullanabileceğiniz tavuk suyu sayesinde her damak zevkinden geçer not alacaktır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İlk önce yağ tencereye eklenir ve biraz ısındıktan sonra nane eklenip yaklaşık olarak 1-1.5 dk beklenir. Daha sonrasında salça tencereye eklenerek 2.5-3 dk boyunca kısık ateşte kavrulur. Şehriye ilave edilerek 2-3 dk daha kavrulmaya devam edilir ve baharat eklenir.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bulyon kullanıyorsak bulyonu, tavuk suyunu kullanıyorsak tavuk suyunu ve suyu ekleyerek tencere karıştırılır. Karışım 5 dk kadar kaynadıktan sonra altı kapatılır. Çorbamız 7-10 dk dinlendikten sonra servise hazır. Servis ederken üzerini maydanoz ile süsleyebilir ya da baharat ekleyebilirsiniz. Hastaların kendilerini daha iyi hissetmelerini sağlayan Tel Şehriye Çorbası, kolay hazırlanışı ile sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yemek Kaşığı Ev Tarhana
    1 Yemek Kaşığı Nane
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    151
    Kalori
    12.47g
    Karbonhidrat
    5.75g
    Protein
    8.22g
    Yağ

    Anadolunun Lezzeti: Tarhana Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanızda isterseniz et suyu ya da tavuk suyu kullanarak çorbanızı daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Anadolu mutfağı deyince akla ilk Tarhana çorbası gelir. Geçmiş yıllara göre popülerliği ve mutfaklarda pişme sıklığı azalsada Tarhana her zaman Anadolu toprağının klasikleşmiş yemeği olarak gönüllerde taht kuracaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tarhanınız bir kasenin içerisine koyarak üzerine bir bardak sıcak et veya tavuk suyu ekleyerek erimesini için karıştırınız.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve hafif kızartıyoruz. Ardından nane, salça, baharatlar ve tarhanamızı ekliyoruz. Üzerine sıcak et veya tavuk suyu ilave ediyoruz. Arzunuza göre servis ederken üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Afiyet olsun!

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Çorbayı yaklaşık 15 dakika karıştırarak pişiriyoruz. Kaynama noktası tamamen düştükten sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz. Ardından ocağımızın altını kapatıp ve 15 dakika dinlendiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Berk Kaya
    Berk Kaya

    Teşekkürler, çok iyi tarif

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
geri
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Ev Yapımı Yoğurt
ileri
Ev Yapımı Yoğurt