- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
200ml Yarım Yağlı Kefir 4 Adet Orta Boy Çilek 50 Gram Yaban Mersini 50 Gram Böğürtlen 50 Gram Ahududu 10 Gram Taze Zencefil 6 Yaprak Taze Nane Besin Öğeleri
314Kalori10.51gKarbonhidrat2.3gProtein2.32gYağOrman Meyveli Smoothie
Püf Noktası
Smoothie yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri kullanacağınız meyvelerin tazeliğidir.
Mutfak:Malzemeler
-
200ml Yarım Yağlı Kefir
-
4 Adet Orta Boy Çilek
-
50 Gram Yaban Mersini
-
50 Gram Böğürtlen
-
50 Gram Ahududu
-
10 Gram Taze Zencefil
-
6 Yaprak Taze Nane
Hazırlanışı
İştah açıcı ve ferahlatıcı etkisiyle Orman Meyveli Smoothie yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMeyveler saplarından temizlenir, yıkanır ve kurutulur. Kabuğu ince bir şekilde soyulan zencefil minik parçalar halinde kesilir.
2ADIM
Tamam5 dkÇilekler 4 parçaya ayrılır. Kefir, doğranmış çilek ve diğer meyveler bir blendera alınır ve içerisine nane yaprakları eklenir. Karışımınız hafif pütürlü kalana dek blenderda karıştırılır. Sıcak anlarda buzla hazırlayabileceğiniz Smoothie servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Yaz Aylarının Ferahlatıcı İçeceği: Limonata
Mutfak:Malzemeler
-
10 Adet Limon
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
5 Su Bardağı Su
-
1/2 Demet Nane
-
1 Su Bardağı Buz
Hazırlanışı
Pratik bir şekilde, katkı maddesiz, buzdolabında serin serin muhafaza edilebilecek, ikramlık ev yapımı limonata hazırlamak aslında sandığınız kadar zor değil.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBol suda yıkadığınız limon kabuklarını rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin. Kabuğu rendelenmiş 4 adet limonu ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin. Toz şeker ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkRendelenmiş limon kabuklarını, limon parçaları ve ayıkladığınız nane yapraklarının yarısını da ekledikten sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun. Özünün çıkması için bu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla geniş ağızlı bir sürahiye süzün. İçme suyunu ve kalan nane yapraklarını ekledikten sonra limonatayı buzdolabında soğutun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)