Kremalı Kabak Çorbası
Doyuruculuğu ve kolay yapımı ile sofralarınızın vazgeçilmezi olsun.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Kabak
2 Havuç
1 Patates
3 çorba kaşığı Krema
1,5 su bardağı Süt
1/2 demet Maydanoz
Yeterince Et Suyu
İsteğe bağlı Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

70
Kalori
9.91g
Karbonhidrat
4.57g
Protein
1.3g
Yağ

Püf Noktası

Sebzeleri küçük doğramak blenderden geçirirken daha kolay kıvam almasını sağlar.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 15 dk
  • 0 - 7 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Ana yemekten önce en lezzetli başlancıç.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kabak, havuç ve patatesi iyice yıkayıp küçük küpler halinde doğruyoruz. Doğranmış sebzeleri tencereye alalım. Üzerini 3 parmak geçene kadar su ekleyelim ve diriliklerini kaybedene kadar pişirelim.

2

ADIM

Tamam
3 dk

Tencereyi ocaktan alalım. Sebzeleri robot veya blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim ve tuzunu ekleyelim

3

ADIM

Tamam
2 dk

Kremayı 1 kepçe çorbanın suyu ile iyice karıştıralım. Kıvam alınca çorbaya ekleyelim. Küçük bir tavada yağ ve baharat yakarak üzerine ekleyebilirsiniz.Maydanoz serperek servis edelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 adet Domates
    2 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    4 su bardağı Et Suyu
    2 çay bardağı Süt
    Servis İçin
    1 kase Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    66
    Kalori
    55g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    32g
    Yağ

    Domates Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 yemek kaşığı Tereyağı
    5 yemek kaşığı Un
    1 Limon Suyu
    1 Kuru Soğan
    6 diş Sarımsak
    6 bardak Su
    1/2 çay bardağı Sirke
    1 Yumurta Sarısı
    4 yemek kaşığı Yoğurt
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    139
    Kalori
    5g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    6,3g
    Yağ

    Ev Yapımı İşkembe Çorbası

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çorbanın kesilmemesi için; terbiye karışımını azar azar ekleyin ve çorbayı sürekli karıştırarak kaynatın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    İyi temizlenmiş 1 kilogram işkembenin üzerini geçecek kadar su ilave edip, işkembeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın. İşkembe haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla kaseye aktarın. Ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine 3 yemek kaşığı unu ileve edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Süzdüğünüz ve ılınmış olan haşlama suyundan tavaya azar azar ekleyin. Unun topaklanmaması için; bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bu karışımı işkembeleri haşladığınız tencerenin içerisine sürekli olarak karıştırarak yavaş yavaş yedirin. Çorbanın terbiyesini hazırlamak için; 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyunu ayr bir kapta çırpın. Terbiye karışımını kaynamakta olan haşlama suyu ile ılıştırdıktan sonra çorba tenceresine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Son olarak; haşlanan işkembeyi çorbaya ilave edin ve kısık ateşte, 15 dakika kadar kaynatarak pişirin. Sarımsakları rendeledikten sonra sirke ile karıştırın. Servis kaselerine aldığınız çorbayı, sarımsaklı sirke ilavesiyle sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Gravy Sos
geri
Gravy Sos
Sebze Çorbası
ileri
Sebze Çorbası