- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Mısır Unu | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1 kase Trabzon Peyniri | |
| 2/1 çay bardağı Kaynamış Su | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
489
Kalori
3g
Karbonhidrat
16g
Protein
81g
Yağ
Püf Noktası
Kuymağınızın istediğiniz esneklikte olması için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kullanacağınız peynir. Çeçil ya da kaşar peyniri ile de kuymak yapabilirsiniz ancak en iyi sonucu kolot peyniri ile alırsınız.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını mümkünse bakır bir tavaya alın ve yağ eriyip köpürünce üstüne mısır ununu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Mısır ununun rengi dönene dek kavurun. Ardından bir su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Suyu çekene dek kavurun ve suyu iyice ektikten sonra içine kolot peynirini ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Peynir tamamen eriyip, suyunu çekene dek karıştırarak kavurun. |
|
5
ADIM Tamam
1 dk
|
Peynir de eridikten sonra kaynar suyu ekleyin, suyu çekip uzayan bir kıvam aldığında ocağın altını kısın. |
|
6
ADIM Tamam
1 dk
|
Tereyağı hafifçe üstte biriktiği zaman kuymağınız hazır demektir. Sıcak sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yumurta 1 su bardağı Süt 1 su bardağı Un 1 çay kaşığı Tuz 1/2 paket Kabartma Tozu 100gr Kaşar Peyniri Rendesi 1 tutam Kekik Besin Öğeleri
265Kalori34gKarbonhidrat10gProtein8gYağKaşarlı Popover
Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Un
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1/2 paket Kabartma Tozu
-
100gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 tutam Kekik
Hazırlanışı
Harika tadı, tüm evi saran nefis kokusuyla kaşarlı kahvaltılık popover..
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkFırınınızın ayarını 200'e ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Ardından yumurtayı ve tuzu bir kapta güzelce çırpın. Sütü ilave edin.Un ve kabartma tozunu da ekleyip, güzelce karıştırın. İşte popover hamurunuz hazır.
2ADIM
Tamam10 dkMuffin kalıplarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve boş olarak fırına verip 5 dakika kadar ısıtın. İçlerini hızlıca tereyağı ile yağladıktan sonra, kalıpların yarısına kadar hazırladığınız karışımdan paylaştırın. Fırını 180 dereceye alın, kalıplara paylaştırdığınız popover hamurunun üstüne birer dilim kaşar peyniri yerleştirin ve biraz kekik serptikten sonra fırına verin.
3ADIM
Tamam20 dkÜstleri kızarana dek pişirin ve fırının kapağını pişme süresi boyunca açmayın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
İkincisini Alır Mısınız? Krep Tarifi
Püf Noktası
Krep yaparken tavanızın ısısı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı ilk krep için tavanızın yeterince sıcak olmalıdır. Ek olarak krep hamuru cıvık olmalıdır. Bunun yanında süt sevmeyenler süt yerine tamamen su kullanabilirler.
Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği krep, damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır. İster sade ister tuzlu ister tatlı tüketelim krep mutfağımızda her zaman ayrı bir yere sahiptir. Krep yapımı her ne kadar basit gözüksede tam bir ustalık işidir. Hakkaniyetli olalım kıvamında krep yapımı tam bir şans ve zaman işidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkUn, su, sütü bir kabın içerisine alıyoruz. Hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unun tamamen pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde ettiğimizde işlemi sonlandırıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve hamuru çırpmaya devam ediyoruz. Tamamen cıvık bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkYanmaz yapışmaz bir tavaya 1 çay yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Tamamen eridikten sonra bir kepçe ile krep hamurundan alıp tavaya aktarıyoruz. Ardından krep tavaya yayılır.
3ADIM
Tamam10 dkHer iki tarafını bir spatula yardımıyla iyice pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)