- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 paket Lazanya | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 adet Soğan | |
| 2 adet Havuç | |
| 400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 4 adet Domates | |
| 2 adet Defne Yaprağı | |
| 1,5 su bardağı Bezelye | |
| 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 4 su bardağı Soğuk Süt | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi | |
|
Beşamel Sos İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Un |
Besin Öğeleri
494
Kalori
37g
Karbonhidrat
14g
Protein
45g
Yağ
Püf Noktası
Hazır lazanya yaprakları, haşlanma işlemi gerektirmemektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Beşamel Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Ayçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Kavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Tüm malzemeler güzelce pişince iç harcınız hazır. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. |
|
7
ADIM Tamam
3 dk
|
Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin. |
|
8
ADIM Tamam
2 dk
|
Karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın. |
|
9
ADIM Tamam
3 dk
|
Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin. |
|
10
ADIM Tamam
2 dk
|
Sırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. |
|
11
ADIM Tamam
3 dk
|
Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. |
|
12
ADIM Tamam
15 dk
|
Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin. |
|
13
ADIM Tamam
2 dk
|
Fırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 Gram Yumuşak Tereyağı 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 2 Adet Yumurta 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu 5 Su Bardağı Un 2 Su Bardağı Çikolata Kreması Besin Öğeleri
338Kalori39.9gKarbonhidrat7.56gProtein15.81gYağCevizin Kurabiye Hali: Oreşki Kurabiyesi
Püf Noktası
Oreşki Kurabiyesi için özel bir kurabiye kalıbına ihtiyacınız bulunmaktadır. Şayet bu kurabiye kalıbınız yok ise elimizle hamura top şekiller verip üzerini çatal yardımıyla kesip fırın tepsinizde pişirebilirsiniz. Kurabiyeniz pişerken başından ayrılmayınız aksi takdirde çabuk pişen bir kurabiye olduğundan altının yanma olasılığı gayet yüksektir.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Yumuşak Tereyağı
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
2 Adet Yumurta
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
5 Su Bardağı Un
-
2 Su Bardağı Çikolata Kreması
Hazırlanışı
Bir Slav kurabiyesi olan Oreşki kurabiyesi genelde bayram günlerinde yapılan ve ikram edilen bir kurabiye çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam35 dkTereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırınız. Hafif hafif un ekleyerek karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Hamurumuzu 15 dakika dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkHamurumuzdan yuvarlak toplar yapıp kalıbının içerisine koyuyoruz. Eğer kalıbımızı yoksa üzerini çatalla çizip yağladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine alıyoruz. Kurabiye kalıbımızı kısık ateşte ocağın üstüne alıyoruz ve hamurumuz pişene kadar pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkPişen kurabiyelerimin aynı boyda olanları birleştirmek için aralarına çikolata kremi sürüyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık çok güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Çay Saatlerinin Müdavimi: Sade Kek
Püf Noktası
20 dakika fırının kapağını hiç açmayınız. Kek kalıbının yanlarını mutlaka yağlamalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
-
2.5 Su Bardağı Un
Hazırlanışı
Çay saatlerinizde ne yapsam derdine son veriyoruz. Kolay ve pratik sade kek tarifimizle bu zorlu arayıştan sizi kurtarıyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kaba, yumurta ve şeker alınır. Bir mikser yardımı ile iyice köpürtülür. Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Ve tekrardan çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Ve tekrardan iyice karıştırılır.
2ADIM
Tamam5 dkKek kalıbının yanları yağlanır. Ve kek hamuru eklenir.
3ADIM
Tamam35 dkÖnceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Keki 25 dakikadan sonra kontrollü pişirmelisiniz. Kek olduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Elinize sağlık
elinize sağlık güzel oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)