- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 300 gr Yulaf | |
| 110 gr Tereyağı | |
| 40 gr Toz Şeker | |
| 25 gr Un | |
| 4 Yumurta | |
| 700 gr Labne Peyniri | |
| 200 gr Krema | |
| 3,5 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi | |
| 200 gr Şeker | |
| 1 su bardağı Limon Suyu | |
| 1 Limon Kabuğu Rendesi | |
| Yarım su bardağı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı |
Besin Öğeleri
516
Kalori
50g
Karbonhidrat
8g
Protein
43g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün. |
|
2
ADIM Tamam
70 dk
|
Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Lazanya 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 Kuru Soğan 2 Havuç 500 gram Orta Yağlı Dana Kıyma 2 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 4 Domates Rendesi 1,5 su bardağı Bezelye 2 Defne Yaprağı 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 2 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 4 su bardağı Soğuk Süt 1 çay kaşığı Karabiber 1,5-2 yemek kaşığı Ceviz İçi Besin Öğeleri
494Kalori37gKarbonhidrat17gProtein45gYağKat Kat Lazanya
Malzemeler
-
1 paket Lazanya
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 Kuru Soğan
-
2 Havuç
-
500 gram Orta Yağlı Dana Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4 Domates Rendesi
-
1,5 su bardağı Bezelye
-
2 Defne Yaprağı
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
4 su bardağı Soğuk Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1,5-2 yemek kaşığı Ceviz İçi
Hazırlanışı
Hazır lazanya yaprağı kullanacaksanız haşlamanıza gerek yok.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSıvı yağı ve tereyağı tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3 dakika kadar kavurun ve üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin. Üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip pişmeye bırakın. Domates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.
2ADIM
Tamam10 dkBeşamel sosu için tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. Kavrulan una soğuk sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin.Karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın. Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.
3ADIM
Tamam25 dkLazanyayı tamamlamak için sırayla kıymalı harç, beşamel sos ve biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Lazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın. Kalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
4 Adet Avokado 4 Adet Jalapeno Biberi 1 Adet Büyük Domates 1 Adet Kırmızı Soğan 2 Adet Limon Suyu 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 3 Diş Sarımsak 1/4 Demet Kişniş 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
Püf Noktası
Sosu hazırladıktan sonra ağzını kapatarak bir cam kavanoza koyup, buzdolabında bekletmeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Avokado
-
4 Adet Jalapeno Biberi
-
1 Adet Büyük Domates
-
1 Adet Kırmızı Soğan
-
2 Adet Limon Suyu
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
3 Diş Sarımsak
-
1/4 Demet Kişniş
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Acısıyla meşhur Meksika mutfağının sosu da kendisine yakışacak acılıkta. Acı sevenleri her fırsatta mutfağa götürecek bu lezzetli tat, et yemeklerinizin yanına çok yakışacak!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkJalapeno biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp közleyin, ardından kabuklarını soyun ve soğumasını bekleyin.
2ADIM
Tamam15 dkAvokadonun içini çıkartıp bir çatal yardımıyla taneli olacak şekilde ezin. Ayrı bir kapta soğanı ve domatesi küçük boyutlarda küp küp doğrayın. Kişnişi ince ince doğrayın ve üzerine sarımsağı rendeleyin. Soğuyan biberleri de doğrayıp tüm malzemeleri avokadoyu da ekleyip karıştırın. Sosunuz hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)