Limonlu Cheesecake
Ekşi ve tatlının harika uyumu ile çay saatleriniz ve sıcak günleriniz tatlanacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gr Yulaf
110 gr Tereyağı
40 gr Toz Şeker
25 gr Un
4 Yumurta
700 gr Labne Peyniri
200 gr Krema
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
200 gr Şeker
1 su bardağı Limon Suyu
1 Limon Kabuğu Rendesi
Yarım su bardağı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

516
Kalori
50g
Karbonhidrat
8g
Protein
43g
Yağ
  • 120 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Zor
  • 160 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
25 dk

160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.

2

ADIM

Tamam
70 dk

Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4,5 su bardağı Un
    1 bardak Su
    1 su bardağı Süt
    1 çay bardağı Yoğurt
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1,5 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    2 çay kaşığı Kuru Maya

    Besin Öğeleri

    166
    Kalori
    74g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    20g
    Yağ

    Pita Ekmeği

    Püf Noktası

    Fırınınızı en yüksek derecede (minimum 200 derece) ısıtın.

    • 45 dk
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mutfaktan bekleniyorsunuz..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisine maya, şeker, tuz ve sütü alıp karıştırıp bir köşede 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip,karıştırın. Tuzu ve unu eleyerek ekleyin ve güzelce yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Çok sert olmayacak şekilde kıvam alsın ve bezelere ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kabın içinde, üzerleri örtülü bir biçimde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Tezgahı hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla orta boydaki bir tabağın boyutlarında açın. Fırın tepsinize dizin ve altlı üstlü pişene kadar pişirin. Kabardığında fırından alın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta Akı
    3,5 su bardağı Toz Şeker
    1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
    1,5 su bardağı Un
    1 su bardağı İrmik
    1 su bardağı Yoğurt
    1 paket Kabartma Tozu
    1 paket Vanilin
    3 su bardağı Su
    1/2 dilim Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    697
    Kalori
    67g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    26g
    Yağ

    Şerbetin En Yakışanı Revani

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 90 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Şerbetin kıvamını anlamak için; şerbete bir kaşık sokup çıkartınız.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın. 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın. Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Dilimleyip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yaban Mersinli Cheesecake
geri
Yaban Mersinli Cheesecake
San Sebastian Cheesecake
ileri
San Sebastian Cheesecake