Mangal Tadında; Fırında Tavuk Kanat
Mangal tadını fırınınıza taşıyan tarif sizlerle.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg. Tavuk Kanat
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
4 yemek kaşığı Süt
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
1 tatlı kaşığı Acı Sos
1 tatlı kaşığı Bal
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

198
Kalori
36g
Protein
64g
Yağ
  • 70 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Mangal tadını fırınınıza taşıyan tarif sizlerle.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Kanatları bol suda yıkayalım. Kağıt havlu ile kurulayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Sıvı yağ,süt,yoğurt,domates salçası,acı sosve balı geniş bir kapta çırpalım. Ardından rendelenmiş sarımsakları, defne yaprağını,kekik,karabiber, ve tuzu ekleyip homojen şekilde karıştıralım.

2

ADIM

Tamam
50 dk

Kanatları hazırladığımız harcın içine alıp karıştıralım. Üzerini örtüp biraz dinlendirin. Ardından yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Tavuk Göğsü
    2 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Karbonat
    1 su bardağı Un
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Tavuklu Midye

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 26 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavukları iri küpler halinde doğrayıp karbonatlı suda 1 saat bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sos için, bir kasede maden suyu, 1/2 su bardağı un, karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumuşamış olan tavukları şişe dizip önce kalan 1/2 su bardağı una sonra da sosa bulayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Isınmış derin yağda tavukların her yüzünü üçer dakika kızartın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Bütün Tavuk
    4 Su Bardağı Su
    2 Adet Yumurta Beyazı
    2 Paket Kaya Tuzu

    Besin Öğeleri

    292
    Kalori
    1.23g
    Karbonhidrat
    38.72g
    Protein
    13.43g
    Yağ

    Tavuğun En Şık Hali: Tuzda Tavuk

    Püf Noktası

    Tavuğunuzun içerisine koyacağınız birkaç parça defne yaprağı tavuğunuza müthiş bir lezzet verecektir. Tavuğunuzu tütsüleyip limon suyu ile yoğurmak müthiş bir lezzete erişmenizi sağlayacaktır.

    Mutfak:
    • 160 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yapımı son derece basit, insanın ağzının içinde dağılan müthiş bir lezzet… İnsanın ilk bakışta bu kadar tuzlu tavuk yenir mi diye düşünebiliriz ama hiç tuzu olmayan müthiş bir yemek. Kendi suyunda pişen nefis tadıyla ailecek vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tavuğunuzu tütsüleyin ve limon suyuyla yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tavuğunuzu ayaklarını bağlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tepsinin içerisine yumurta akı, tuz ve suyu alıyoruz ve yoğuruyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Fırın tepsinin altına tuzdan bir miktar koyuyoruz ve tavuğun yatağını hazırlıyoruz. Tavuğumuzu bu yatağın üzerine koyuyoruz. Kalan tüm tuz ile tavuğun hiçbir noktası boş kalmayacak şekilde tuz ile kapsıyoruz. Büyük bir tuz kütlesinin olması sizi hiç korkutmasın.

    5

    ADIM

    Tamam
    130 dk

    Önceden ısıttığımızı 200 derecelik fırınımızda yaklaşık 2 ile 2.15 saat pişiriyoruz.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırın çıkaran tavuğunuzu isterseniz üzerini çakmak ile yakarak yanarlı bir şekilde masaya servis yapabiliriz. Tavuğumuzun üzerindeki tuz kütlesini tavuğa zarar vermeden çekiç ile kırıyoruz ve bu enfes lezzet ile midelerimizi şenlendiriyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Mustafa Özer
    Mustafa Özer

    lezzetli elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Şehriyesiz Pirinç Pilavı
geri
Şehriyesiz Pirinç Pilavı
Brüksel Lahanası Turşusu
ileri
Brüksel Lahanası Turşusu