Mantar Dolması
Evdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz klasiklerin dışında bir dolma tarifi. Lezzetine bayılacağınız mantar dolmasını denemeden geçmeyin.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Mantar
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
Yarım Çay Bardağı Süt
Yarım Demet Maydanoz
Tereyağı
Kırmızı Pul Biber
Tuz
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 50 dk
  • 2 - 3 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

İster ana yemeğinizin yanında garnitür olarak ister aperatif olarak tüketebileceğiniz bu enfes tarif; pratik yemek tarifleri arayanlar için birebir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Mantarları yıkayıp saplarını çıkartıyoruz. Ortalarına bir çay kaşığı tereyağı koyuyoruz. Tepsiye dizip 180 derecede hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Ekmeklerin iç kısmını rondodan geçiriyoruz. Peyniri rendenin ince bölümüyle rendeliyoruz. Ekmek içini, peyniri, küçük doğradığımız maydanozu, sütü, tuzu, pul biberi bir arada karıştırıyoruz. Mantarların içine peynirli karışımdan dolduruyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında pişirmeye devam ediyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Erişte Makarna
    1 su bardağı Su
    1 adet Kabak
    1 adet Havuç
    2 adet Sarımsak
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 su bardağı Yoğurt
    2 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 tatlı kaşığı Tereyağı
    1 tatlı kaşığı Pul biber
    2/1 dal Yeşil Soğan

    Besin Öğeleri

    124
    Kalori
    78g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    7g
    Yağ

    Yoğurtlu Erişte Salatası

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 1 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    İstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Havucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Erişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Servis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Simit
    2 Adet Domates
    3 Adet Sivri Biber
    1/4 Demet Maydanoz
    150 Gram Beyaz Peynir
    250 Gram Dil Peyniri
    3 Adet Yumurta
    1 Bardak Süt
    100 ml. Krema

    Besin Öğeleri

    290
    Kalori
    52.63g
    Karbonhidrat
    9.4g
    Protein
    1.64g
    Yağ

    Fırında Soslu Peynirli Simit

    Püf Noktası

    Simitleri dört eşit parçaya ve ardından arlarını araçar iki parçaya ayırmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkesin severek tükettiği simiti biraz farklı kılmak ister misiniz? Fırında soslu simit tarifimiz ile sofralarınızda şık sunumlar yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Simitleri önce dört, ardından ardından dikey ortadan parçaya bölüyoruz. Beyaz peyniri küp küp, dil peyniri elimizle ayırıyoruz, biberleri tohumlarından temizleyip ortadan ikiye ayırıyoruz. Yumurtaları bir kasede çırpıyoruz üzerine krema, süt, tuz, pulbiber ekliyoruz. Domatesleri jülyen(şerit) şeklinde doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir fırın kabına simit üzerine domates, biber, dil peyniri, maydanoz yaprakları ve küp küp beyaz peynirlerini ekliyoruz. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar uyguluyoruz. Son olarak yumurta sosunu üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından sonra epey şaşırabilirsiniz. Çünkü sizi müthiş bir görüntü karşılayacaktır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Beşamel Soslu Fırın Makarna
geri
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Sevdiklerinizi Mutlu Etmenin En Tatlı Yolu: Çikolata Topları
ileri
Sevdiklerinizi Mutlu Etmenin En Tatlı Yolu: Çikolata Topları