Mercimek Çorbası
Çorba denince akla ilk gelen tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 Havuç
1 Patates
1,5 su bardağı Kırmızı Mercimek
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
1 Soğan
1 yemek kaşığı Un
Sıcak Su

Besin Öğeleri

85
Kalori
45g
Karbonhidrat
17g
Protein
38g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Çorba denince akla ilk gelen tarif. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Derin bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve iri doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavurun. Kavrulan soğana 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma devam edin. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın. Suyunu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için robottan geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 Gram Dana Eti
    1 Adet Kuru Soğan
    Yeterince Et Suyu
    2 Yemek Kaşığı Un
    4 Yemek Kaşığı Yoğurt
    1 Adet Yumurta Sarısı
    2 Yemek Kaşığı Nane
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    69
    Kalori
    4.2g
    Karbonhidrat
    4.72g
    Protein
    3.59g
    Yağ

    Gribin İlacı: Düğün Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Pancar
    500 Gram Havuç
    1 Adet Soğan
    3 Dal Taze Kekik
    4 Su Bardağı Sebze Suyu
    Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    108
    Kalori
    8g
    Karbonhidrat
    1,2g
    Protein
    5g
    Yağ

    Havuçlu Pancar Çorbası

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Rengiyle göz dolduran Havuçlu Pancar Çorbası, besleyiciliği ve lezzetiyle de kendine hayran bırakıyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Kekik ve zeytinyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve yumuşayana kadar kaynatın. Blenderdan geçirip üzerine zeytinyağı gezdirin ve kekikle süsleyip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yoğurtlu Patates Yemeği
geri
Yoğurtlu Patates Yemeği
Makarna Salatası
ileri
Makarna Salatası