- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 100 gram Tereyağı | |
| 1/2 su bardağı Zeytinyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 12 su bardağı Un | |
| 4 su bardağı Mısır Unu | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1 paket Kabartma Tozu |
Besin Öğeleri
103
Kalori
79g
Karbonhidrat
12g
Protein
9g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Hafif akışkan, çok sert olmayan bir hamur elde edince yağlanmış borcam ya da pişirme kalıbınıza aktarın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 40 dakika altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker 2 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Süt 1.5 Su Bardağı Un 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Paket Kabartma Tozu Çeyrek Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Vanilya Servis İçin2 Yemek Kaşığı Bal Besin Öğeleri
437Kalori33.11gKarbonhidrat7.65gProtein8.23gYağPancake
Püf Noktası
Pancake yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus, harcı karıştırırken çataldan yardım almaktır. Mikser kullanımı hamurun kıvamını bozacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
2 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Süt
-
1.5 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
Çeyrek Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Vanilya
-
2 Yemek Kaşığı Bal
Hazırlanışı
En basit yapmıyla Pancake Tarifine Dada Mutfaktan ulaşabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir karıştırma kabına un, vanilya ve kabartma tozu alınır. Daha sonra sırasıyla toz şeker, tuz, süt, ayçiçeği yağı ve yumurtalar eklenir. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.
2ADIM
Tamam15 dkTava ayçiçek yağı ile yağlanır ve kızdırılır. Daha sonra bir kepçe ya da kahve fincan dolusu harç tava üzerine dökülür. Pancake üzeri kabarcıklanmaya başlayana kadar pişirilir ve bir spatula yardımıyla çevrilerek tersi için de aynısı yapılır.Tava arada tekrar yağlanarak pişirme işlemine devam edilir. Pişirilen pancakeler üstüne bal gezdirilir ve ılık olarak servis yapılır. İsteğinize göre bal yerine reçel, akçaağaç şurubu, muz, çilek ve dondurma ile servis edebileceğiniz pancake servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
elinize sağlık
çok pratik
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Su 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya 1 Çay Kaşığı Kimyon Üzeri İçin1 Çay Bardağı Yoğurt İç Harcı İçin4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Tuz 300 Gram Kıyma 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Adet Domates 2 Adet Yeşil Biber 1 Tutam Maydanoz 1 Çay Kaşığı Karabiber Üzeri İçin 2 Adet Yumurta Besin Öğeleri
528Kalori65.51gKarbonhidrat6.36gProtein26.56gYağMardin Lahmacunu: Sembusek
Püf Noktası
Kıymanızın az yağlı olması yemeğinize lezzet katacaktır. Kıyma harcınızı dilerseniz önceden pişebilirsiniz. Ama bu tat noktasında kayıplara uğramanıza neden olur.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Çay Bardağı Yoğurt
-
4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
300 Gram Kıyma
-
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
-
1 Adet Domates
-
2 Adet Yeşil Biber
-
1 Tutam Maydanoz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
Üzeri İçin 2 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
Hazırlanışı
Mardin’e has bir lahmacun türevi olan sembusek pratik yapımı ve müthiş lezzeti ile damaklarda inanılmaz tatlar bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBir kabın içerisine un, maya, tuz, sıvı yağ, yoğurdu ekliyoruz. Yavaş yavaş su ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuruzun üzerini örterek 1 saat dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir kabın içerisinde bir soğan ve domatesi rendeliyoruz. Maydanoz ve yeşil biberleri ince ince kıyıyoruz ve kabın içerisine ekliyoruz. Kıyma ve diğer baharatlarımızı ekleyip iyice harmanlıyoruz. Sıvı yağını ekleyip iyice yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkDinlenen hamurumuzu unlu ellerimizle yoğurma kabından alıyoruz. Mutfak tezgahında hafiften un serpiyoruz ve hamuru toparlıyoruz. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparıyoruz. Oklava ile bir tabak boyutunda açıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkAçılan hamurumuzun yarısına iç harcımızı koyuyoruz ve boş kalan kısmına doğru katlıyoruz. Diğer bir ifade ile iç harçlı hamuru ikiye katlıyoruz. Bir tabak veya bıçak veyahut rulet ile kenarını kesiyoruz ve elimizle( tırnaklarımızla) kenarlarına vurarak açılmalarını engelliyoruz. Bu işlemi tüm hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.
5ADIM
Tamam20 dkSembuseklerimizi hafiften yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Bir kabın içerisine iki yumurta ve yoğurdu iyice çırpıyoruz. İyice çırpmalıyız ki yumurta kokusu gelmesin. Ardından fırın tepsisinde bekleyen sembuseklerin üzerilerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda altı ve üstü iyice pişene kadar pişiriyoruz. Nefis kokusu ve çıtır çıtır sesiyle sembuseklerimizi servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)