| 3 su bardağı Mısır Unu | |
| 2 su bardağı Tam Buğday Unu | |
| Yarım paket Yaş Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Su |
Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterecektir. Kontrol ederek pişiriniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. İhtiyaca göre un veya su ilavesi yaparak hamuru yoğurun. Mayalanması için ılık bir ortamda dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru kek kalıbına üzeri düz olacak şekilde yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
İlk 20 dk önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. 20 dk sonunda fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dk daha pişirin. Dilimleyerek servis edin. |
Hamurunuzu hem yoğurduktan hem de tepsiye dizdikten sonra birer saat bekletmeniz önerilmektedir.
Doğal beslenmenin öneminin gün geçtikçe artmasıyla artık mutfağımızda hazır yiyeceklere çok fazla yer vermemeye başladık. Bu mis kokulu ekmek tarifiyle en çok tükettiğimiz besinlerden olan ekmeğinizi de evde kendiniz hazırlamaya başlayacaksınız.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Küçük bir kasede mayayı ılık suyla karıştırın. Ardından yoğurma kabınıza tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini örterek hamur mayalanıncaya kadar bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Mayalanan hamuru açarak aynı büyüklükte parçalara ayırın ve bu parçaları elinizde yuvarlayarak küçük toplar elde edin. Yağladığınız fırın tepsisine hamurları dizin. Biraz beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin. Afiyet olsun! |
Elif hanım yemek muhteşem lakin tam bir diyet düşmanı gibi haksız mıyım?
| 125 gr Margarin | |
| 1/2 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1/4 su bardağı Kabartma Tozu | |
| 2 su bardağı Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1/2 çay bardağı Pudra Şekeri |
Bu tarifte, dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, margarinin oda sıcaklığında olması.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek güzelce yoğurun. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız kurabiyelerin üstlerine, bir bıçak yardımıyla artı şekli yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, ılıklaşmalarını bekleyin ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.