- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
14
Kalori
0.44g
Karbonhidrat
2.59g
Protein
0.23g
Yağ
Püf Noktası
Mantarlarınızı limonlu suda 5 dakika kadar haşlamanız konservenize doğal bir koruyucu özellik verecektir. Kavanozların ağızlarının sıkıca kapatılması önemlidir. Aksi halde hava alacağından dolayı mayalanmayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Mutfağım benim için değerlidir diyenler için konserve tariflerimizle sizlerleyiz. Görüntüsü ile mutfağın sahibine doğal gurmelik ve iyi aşçı imajı sağlayan mantar konservesi; yapımı gayet kolay doğal bir yiyecektir. Özellikle kış aylarında sağlıklı ürünler tüketme arayışında olanlar için mantar konservesi iyi bir seçenek olarak durmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Mantarların siyah noktalarını bıçak yardımıyla temizledikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve bir kabın içerisine alıp iyice yıkıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
2. Bir tencerenin içerisine sıcak su ve limon suyu ekliyoruz. Üzerine mantarları ekleyip 5 dakika kadar haşlıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
3. Haşlanan mantarları konservelere koyuyoruz ve üzerlerine 2 kaşık tuz ekliyoruz. Konservenin içerisinde bir parmak kadar boşluk bırakılmalıdır. Kaln boşlupun üzerine sıcak su ekliyoruz. Ardından kavazonun kapağını sıkıca kapatıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
60 dk
|
4. Kavanozların res çevirip bir tencereye ekliyoruz. İçerisine su ekleyerek bir saat kadar kaynatıyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Konserveler tamamen soğuduktan sonra kuru olan bir mutfak tezgahında sergilenmeye bırakılır. Birkaç gün dinlendirtikten sonra tüketilebilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Şekersiz Cezerye
Püf Noktası
Yaş hurma ve bol tarçın tercih ediniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Havuç
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
6-7 adet yaş Hurma
-
1 su bardağı fındık,ceviz Badem
Hazırlanışı
Tatlı mı tatlı , içinde şeker yok. Yemiş ve havucun buluşmasıyla Cezerye.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÖncelikle havuçları robottan geçirip güzelce ezelim. Daha sonra fındık, ceviz ve bademi ekleyip çekelim.
2ADIM
Tamam40 dkYaş hurma ve tarçınıda ilave edip hamur kıvamını alana dek karıştıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarıp fırına verelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Susuz Domates Turşusu
Püf Noktası
Bu turşuya hiçbir şekilde su, sirke ya da limon suyu koymuyoruz. 15 gün süre boyunca domateslerin üzerine koyduğumuz tuz, domatesin suyu ile eriyecek ve domatesler tüm suyunu salacak ve turşu domatesin salmış olduğu kendi suyu ile olacak.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Kilo Kırmızı Olgun Domates
-
2 Büyük Baş Sarımsak
-
1 Kilo Tuz
Hazırlanışı
İlk duyduğunuzda “nasıl olur” dediğinizi duyar gibiyiz. Sizde kolay ve bir o kadar lezzetli bu turşunun tarifini okuduktan sonra evinizde hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomateslerinizi yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.Temizlenen domateslerinizin tepesindeki sap yerini bir bıçak yardımı ile oyun. Temizlenen domateslerinizin tepesindeki sap yerini bir bıçak yardımı ile oyun.
2ADIM
Tamam10 dkHer domatesin içine arzuya göre 1-2 diş sarımsak ve üzerine 1'er çay kaşığı tuz koyun. Başka bir işlem yapmadan domatesleri cam bir kavanoza oyuk kısmı üste gelecek şekilde dizin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Turşunuz 15-16 gün sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)