- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Su Bardağı Pirinç | |
| 3 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut |
Besin Öğeleri
169
Kalori
31.29g
Karbonhidrat
4.15g
Protein
2.94g
Yağ
Püf Noktası
Pirinçleri 20 dakika kadar tuzlu suda bekletiniz. Nohutları bir gece önceden ıslatıp ve pilavdan önce pişirmelisiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
İstanbul deyince aklımıza ilk olarak işlek caddelerin köşe başlarında duran pilavcılar aklımıza gelir. Ve her defasında yedikten sonra şu cümleyi kullanırız: “ evde yaptığımız neden bu kadar güzel değil!”. Nohutlu pilav, insanın yedikçe yemesi gelen klasik lezzetlerimizden birisidir. Bazı püf noktaları takip ederseniz tıpkı dışarıda satılan pilavlar gibi pilav yapabilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları bir gece önceden haşlıyoruz. Pirinçleri 20 dakika kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Nohutları düdüklü tencerede 30 dakika pişirip suyunu süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine tereyapı alıyoruz ve eridikten sonra suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Hafiften birkaç sefer sefer karıştırıyoruz ve ardından sıcak su veya tavuk suyunu ekliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanmış nohutları ekleyerek tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine kağıt havlu sererek 15 dakika dinlendiriyoruz.Pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 Kuru Soğan 1 diş Sarımsak 2 Yeşil Biber 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Biber Salçası 2 Domates Rendesi 4 bardak Su Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
149Kalori63gKarbonhidrat10gProtein27gYağHer Yemeğin Yanına Bulgur Pilavı
Mutfak:Malzemeler
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 Kuru Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
2 Yeşil Biber
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Biber Salçası
-
2 Domates Rendesi
-
4 bardak Su
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Kullandığınız bulgurun cinsine göre ekleyeceğiniz su miktarı değişiklik gösterecektir.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBirer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.
2ADIM
Tamamdk1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyin. Baharat olarak 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edin.
3ADIM
Tamamdk2 adet rendelenmiş domatesi ilave edin. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Besin Öğeleri
169Kalori31.29gKarbonhidrat4.15gProtein2.94gYağNohutlu Pilav Tarifi
Püf Noktası
Pirinçleri 20 dakika kadar tuzlu suda bekletiniz. Nohutları bir gece önceden ıslatıp ve pilavdan önce pişirmelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Pirinç
-
3 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Hazırlanışı
İstanbul deyince aklımıza ilk olarak işlek caddelerin köşe başlarında duran pilavcılar aklımıza gelir. Ve her defasında yedikten sonra şu cümleyi kullanırız: “ evde yaptığımız neden bu kadar güzel değil!”. Nohutlu pilav, insanın yedikçe yemesi gelen klasik lezzetlerimizden birisidir. Bazı püf noktaları takip ederseniz tıpkı dışarıda satılan pilavlar gibi pilav yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları bir gece önceden haşlıyoruz. Pirinçleri 20 dakika kadar tuzlu suda bekletiyoruz. Nohutları düdüklü tencerede 30 dakika pişirip suyunu süzüyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine tereyapı alıyoruz ve eridikten sonra suyunu süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Hafiften birkaç sefer sefer karıştırıyoruz ve ardından sıcak su veya tavuk suyunu ekliyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkHaşlanmış nohutları ekleyerek tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekliyoruz. Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine kağıt havlu sererek 15 dakika dinlendiriyoruz.Pilavımız servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)