Dada Mutfak

Otlu Tereyağı
Hemen hemen her yemekte veya ekmeğe sürerek sıklıkla tüketilen katı yağların sultanı tereyağı otlu deneyerek açma, poğaçalarınızı veya kahvaltıda ekmeklerinizi şenlendirebilirsiniz.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gram Tereyağı
Yarım demet Maydanoz
Yarım demet Fesleğen
1 tatlı kaşığı Tarhun
1 tatlı kaşığı Kişniş
1 çay kaşığı Renkli Tane Karabiber

Besin Öğeleri

215
Kalori
00g
Karbonhidrat
00g
Protein
100g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 14 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

İçine zerdeçal veya dilediğiniz başka baharatı ekleyerek renk verebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Maydanoz ve fesleğeni incecik kıyın. Kişniş tohumunu ve renkli tane karabiberleri havanda dövün. Tarhun otunu ufalayın.
2

ADIM

Tamam
10 dk

Tüm malzemeyi oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile karıştırın. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın. Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Tereyağını rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr İnce Bulgur
    250 gr Dana Kıyma
    1 Kuru Soğan
    2 diş Sarımsak
    4 yemek kaşığı acı Pul biber
    2 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    3 adet Domates Rendesi
    1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
    1/2 demet Taze Soğan
    2 tatlı kaşığı Kimyon
    2 çay kaşığı Karabiber
    1 yemek kaşığı Tuz
    1 Marul
    2 Limon
    1 kase Buz

    Besin Öğeleri

    340
    Kalori
    67g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    9g
    Yağ

    Herkes Sever Onu Etli Çiğ Köfte

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    • 400 gr İnce Bulgur
    • 250 gr Dana Kıyma
    • 1 Kuru Soğan
    • 2 diş Sarımsak
    • 4 yemek kaşığı acı Pul biber
    • 2 yemek kaşığı Biber Salçası
    • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
    • 3 adet Domates Rendesi
    • 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
    • 1/2 demet Taze Soğan
    • 2 tatlı kaşığı Kimyon
    • 2 çay kaşığı Karabiber
    • 1 yemek kaşığı Tuz
    • 1 Marul
    • 2 Limon
    • 1 kase Buz

    Hazırlanışı

    Mutfağınızda lezzet şöleni yaratın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    İnce kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsağı geniş bir yoğurma kabının içine alın. Salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip yoğurmaya başlayın. Azar azar ince bulgur, rendelenmiş domatesin yarısı ve 2-3 parça buz ekleyin. Gerektiğinde buz eklemeye devam edebilirsiniz.
    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bulgur yumuşayınca kıyma eklenir. Yoğurulmaya devam edilir. Kıvamı yumuşayan harcın içine taze soğan, maydanoz, kimyon, karabiber ve domates rendesinin geri kalanı eklenir ve karıştırılır. Kıvamını ayarlamak için buz veya su kullanılabilir.
    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Harçtan köfte büyüklüğünde parçalara koparılıp parmaklarla sıkılarak şekil verilir. Marul yaprakları, taze nane ve limon dilimleri ile servis edilir. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Köftesi İçin
    500 gram Dana Kıyma
    2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı ince çekilmiş
    1 adet Soğan rendelenmiş
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Pul biber
    1 çay kaşığı Nane
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 diş Sarımsak
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kekik
    2 adet Domates soyulmuş ve küp doğranmış
    Sos İçin
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    150 gr Kaşar Peyniri rendelenmiş

    Besin Öğeleri

    283
    Kalori
    26g
    Karbonhidrat
    26g
    Protein
    48g
    Yağ

    Güveçte Soslu Köfte

    Püf Noktası

    Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    • 500 gram Dana Kıyma
    • 2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı
    • 1 adet Soğan
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 çay kaşığı Kimyon
    • 1 çay kaşığı Pul biber
    • 1 çay kaşığı Nane
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 2 yemek kaşığı Tereyağı
    • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    • 1 diş Sarımsak
    • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 1 çay kaşığı Kekik
    • 2 adet Domates
    • 150 gr Kaşar Peyniri

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.
    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.
    6

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
    9

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Her Öğüne Krep
geri
Her Öğüne Krep
Domatesli Spagetti
ileri
Domatesli Spagetti