- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Patates | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 Kapya Biber | |
| 1 Yeşil Biber | |
| Yarım demet Taze Soğan |
Besin Öğeleri
131
Kalori
28g
Karbonhidrat
25g
Protein
50g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patatesleri kaynar suda kabukları hafif yumuşayana kadar kaynatın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Soğumuş patatesleri rendeleyin. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile biberleri ve taze soğanı soteleyin ve ocaktan alın. Yağladığınız ve ısıttığınız diğer tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını tavaya koyun ve bastırarak düzleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Üzerine biber ve taze soğan karışımını ve kaşar peynirini ekleyin ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzleştirin. Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirin. Düz bir tencere kapağı yardımıyla röştiyi ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Pek Pratik Mantar Kızartması
Mutfak:Malzemeler
-
400 gr Mantar
-
2 Yumurta
-
2 su bardağı Galeta Unu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1,5 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Mantar kızartmasının en önemli yanı piştiği gibi tüketmek yoksa bekledikçe yumuşayacaktır.
Adımlar
1ADIM
TamamdkMantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun. Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın.
2ADIM
TamamdkMantarları önce yumurta daha sonra galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun. Bu sırada yağı güzelce kızdırın. Ardından mantar Altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın. Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Erişte Makarna 1 su bardağı Su 1 adet Kabak 1 adet Havuç 2 adet Sarımsak 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 su bardağı Yoğurt 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2/1 dal Yeşil Soğan Besin Öğeleri
124Kalori78gKarbonhidrat16gProtein7gYağYoğurtlu Erişte Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Erişte Makarna
-
1 su bardağı Su
-
1 adet Kabak
-
1 adet Havuç
-
2 adet Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 su bardağı Yoğurt
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
2/1 dal Yeşil Soğan
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dk1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.
2ADIM
Tamam2 dkİstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.
3ADIM
Tamam5 dkHavucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.
4ADIM
Tamam5 dkİnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.
5ADIM
Tamam5 dkErişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.
6ADIM
Tamam5 dkSoğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
7ADIM
Tamam5 dkTereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.
8ADIM
Tamam5 dkServis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)