|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patlıcanları közleme tavasında veya fırında közleyin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Közlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğrayın. Genişçe bir kasede süzme yoğurdu çırpın ve doğradığınız közlenmiş patlıcanları yoğurt ile karıştırın. Ardından üzerinde zeytinyağı gezdirip servis edin. |
| 3 orta boy Domates | |
| 3 çorba kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1/2 demet Nane | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 3-4 Sivri Biber | |
| 50 gr. (iri) Ceviz İçi | |
| 5 kaşık Zeytinyağı |
Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Tek başına ana yemek gibi yenilebilecek olan gavurdağı salatası..
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyalım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştıralım. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edelim. |
| 3 Havuç | |
| 1 çay bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1/2 çay bardağı Dövülmüş Ceviz | |
| 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Dilerseniz havuç taratorun içerisine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Üzerine pulbiber yakabilir, maydanoz ile süsleme ve eklemeler yaparak zenginleştirebilrsiniz.
Az malzeme çok lezzet..
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları güzelce yıkayıp rendeleyelim. Rendelenmiş havuçları bir tavada yumuşayana kadar kavuralım. Pişince altını kapatıp soğumaya bırakalım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede süzme yoğurdu,tuzu ve isteğe göre dövülmüş cevizi iyice karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ilıyan ,soğuyan havuçları servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu karışımdan ekleyelim. Servis edelim. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.