- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gr Makarna | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 3 su bardağı Süt | |
| 2/1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 su bardağı Lor Peyniri | |
| 1 su bardağı Trabzon Peyniri | |
| 1 su bardağı Cheddar | |
| 2 adet Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
553
Kalori
48g
Karbonhidrat
12g
Protein
40g
Yağ
Püf Noktası
Makarnanın haşlama süresini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Sosu içine çekmesi için makarnayı soğuk su ile durulamayın. Arzu ettiğiniz ufak şekilli makarna çeşitlerinden herhangi birini tercih edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnayı kaynar ve tuzlu suda yarı çiğ kalacak şekilde haşlamaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnalar haşlanırken derin bir tencerede un ve tereyağı kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak koyu akışkan bir beşamel sos yapın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Sosun altını kısın baharatları ekleyin. Sonrasında rendelenmiş peynirleri ekleyin. Eklerken üzeri içinde tüm peynirlerden ayırmayı unutmayın. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Çok koyulaşırsa ara ara süt ekleyebilirsiniz. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Makarnayı süzün ve doğruca sosun içine ekleyip karıştırın. Son olarak karışıma yumurta sarılarını da ekleyin ve fırın tepsisine dökün. Kalan peynirleri de üstüne ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirler kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Spagetti Makarna 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 3 Diş Sarımsak 2 Adet Domates 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Bardağı Su 1/4 Fesleğen Tuz Karabiber Besin Öğeleri
423.8Kalori29.23gKarbonhidrat22.17gProtein23.75gYağÖğrenci Sırdaşı: Salçalı Makarna
Püf Noktası
Makarnanızın üzerine parmesan peyniri rendelerseniz mükemmel bir tada ulaşabilirsiniz. Spagetti suyunun içerisine birkaç kaşık zeytinyağıyı damlatırsanız yemeğinize lezzet katacaktır.
Malzemeler
-
1 Paket Spagetti Makarna
-
5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
3 Diş Sarımsak
-
2 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Bardağı Su
-
1/4 Fesleğen
-
Tuz Karabiber
Hazırlanışı
Öğrencilik deyince akla ilk olarak gelmektedir. Her üniversite mezunun aklında onunla ilgili güzel bir anısı bulunmaktadır. Bu yüzden dolayı makarna deyince istemsiz bir gülüşme tutar içimizde... Farklı ve lezzeti tam olarak oturmuş, estetize edilmiş haliyle bir makarna pişirmek hiçde zor değilidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir paket spagetti makarnayı önceden kaynatılmış zeytinyağlı sıcak suda 10 dakika haşlıyoruz ve ardından suyunu süzüyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkDomatesleri rendeliyoruz. Sarımsakları ince ince kıyıyoruz ve dövüyoruz. Fesleğenleri ince ince kesiyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içersinde zeytinyağını kızdırıyoruz ardından sarımsakları ilave ediyoruz. Hafiften bir iki kere karıştırdıktan sonra salçayı ekliyoruz. 4 dakika kavurduktan sonra domatesleri ekliyoruz. Domatesler suyunu salınca tuz, karabiber ve fesleğenleri ekliyoruz. Birkaç kere karıştırdıktan sonra sosumuz hazırdır.
4ADIM
TamamdkServis tabaklarına spagetti makarnalarımızı alıyoruz ve üzerine sosumuzu ekliyoruz. Arzumuza göre rendelenmiş kaşar peyniri ve parmesan peynir ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Paket Yumurtalı Fettuccine Makarna 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 300 Gram Tavuk Göğüsü 100 Gram Mantar 3 Diş Sarımsak 1 Su Bardağı Krema 1/4 Demet Fesleğen 1/2 Su Bardağı Parmesan Peyniri Rendesi 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/4 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
289Kalori50.95gKarbonhidrat10.39gProtein3.79gYağFettuccine Alfredo
Püf Noktası
Makarnanın şoklanması ve pişirme sürecine uyum sağlaması bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuzu eklediğiniz suyu iyice kaynatmalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Yumurtalı Fettuccine Makarna
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
300 Gram Tavuk Göğüsü
-
100 Gram Mantar
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Su Bardağı Krema
-
1/4 Demet Fesleğen
-
1/2 Su Bardağı Parmesan Peyniri Rendesi
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/4 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İtalyan işi bir makarna tarifine ne dersiniz? Fettuccine Alfredo tarifimiz ile İtalyan bir Chef'e dönüşebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDerin bir tencerede zeytinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuccine makarnaları ekleyip, istediğiniz sertlik derecesinde yaklaşık 8-12 dakika haşlıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkMantarları ikiye kesip enine ince ince kesin, bir tavada sote edin. Kremayı ilave edin, tuz ve biberi ekleyin.Krema bir taşım kaynatın, tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesini ilave edin. Küp küp doğradığınız tavukları 1 çorba kaşığı tere yağında kavurun. Sarımsakları koyup 2 dk kavurun.Peynirin yarısını da koyarak sosu kaynatmadan ısıtın. Haşlayıp, süzdüğünüz fettuccinileri ilave edip, sosla iyice karıştırın. Kalan peynirleri üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun...
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
bayıldım ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)