- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 adet Yumurta | |
| 2/1 su bardağı Su | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2/1 çay kaşığı Tuz | |
| 4/1 demet Maydanoz | |
|
İçi İçin
|
|
| 200 gr Beyaz Peynir | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 2 su bardağı Ayçiçek Yağı |
Besin Öğeleri
297
Kalori
49g
Karbonhidrat
14g
Protein
37g
Yağ
Püf Noktası
Hamurların kenar kısımlarını dikkatli bir şekilde kapatın. Aksi takdirde kızarma esnasında puf gibi kabarmazlar ve iç malzemesi dışarı taşar.Hazırladığınız böreklerin üzerine kızartma işlemi öncesinde hafif nemli bir bez kapatın.
Mutfak:
Malzemeler
İçi İçin
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
6 dk
|
Unu geniş bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını parmak uçlarınızla açıp yumurtayı kırın. |
|
2
ADIM Tamam
6 dk
|
Unun kenar kısımlarına elenmiş kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Azar azar su ekleyip tüm malzemeyi toparlanana kadar yoğurun. |
|
3
ADIM Tamam
6 dk
|
Ne çok sert ne de çok yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Gerekirse azar azar un ilave edip hamuru 8-10 dakika kadar yoğurun. |
|
4
ADIM Tamam
6 dk
|
Kıvam alan hamurun üzerine nemli bir mutfak bezi kapatıp oda sıcaklığında 45-50 dakika kadar dinlendirin. |
|
5
ADIM Tamam
6 dk
|
İç malzemesi için; yağsız beyaz peyniri rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Maydanoz yapraklarını ince ince kıyıp rendelenmiş peynirle karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Dinlenmiş hamuru ufak bezelere bölüp mutfak tezgahı üzerinde yuvarlayın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde oklava ya da merdane yardımıyla olabildiğince ince açın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Hamur ruleti ya da kalıp yardımıyla açtığınız hamurları üçgen şeklinde kesin. Tüm hamur bezeleri bitene kadar aynı işlemi uygulayın. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Üçgen hamur parçalarının yarısını bir kenara ayırın. Kalan üçgenlerin orta kısmına hazırladığınız iç malzemeden yerleştirin. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerlerine birer adet üçgen hamur parçası kapatıp kenar kısımlarının üzerinden hamur ruleti ya da çatal yardımıyla geçin. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Muska şekli verdiğiniz puf böreklerini kızgın yağda renk alana kadar kızartın. |
|
11
ADIM Tamam
5 dk
|
Kevgir yardımıyla kağıt havlu üzerine çıkartıp fazla yağını aldığınız börekleri ılık olarak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Domates 4 Adet Yumurta 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Avuç Taze Fesleğen 2 Adet Sosis Besin Öğeleri
298.8Kalori9.19gKarbonhidrat20.58gProtein19.63gYağBildiğimiz Yumurtalı Yemeklerin Sonu: Domatesli Yumurta Dolması
Püf Noktası
Yumurta domates dolmasının temel özelliklerinden birisi yumurtayı hangi kıvamda sevdiğiniz ile alakalıdır. Çok katı seviyorsanız pişirme önerimizden biraz daha fazla pişirmelisiniz; keza çok sulu seviyorsanız daha az pişirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Domates
-
4 Adet Yumurta
-
100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Avuç Taze Fesleğen
-
2 Adet Sosis
Hazırlanışı
Pazar kahvaltınızı şık bir sofrada yapmak istiyorsunuz? Aynı zamanda uzun zaman harcamadığınız bir sofra mı kurmayı istiyorsunuz. Farklı ve ama pratik; şık görüne ama uzun zaman almayan; hem ekonomik hem pratik bir tarif...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSosisleri ortadan ikiye ayırıp hafiften yağlı tavada kızartıp bir kaseye alıyoruz. Domatesi baş kısmını kesiyoruz. İçerisini kaşık ile iyice oyuyoruz ve içerisine sosis ekliyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkBir adet yumurtayı domatesin üzerine kırıyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz. Bu işlemi tüm domateslere uygulayıp fırın tepsisine diziyoruz. Üzerinden yağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından domatesleri dikkatli bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine karabiber ve fesleğen ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
211.5Kalori23.84gKarbonhidrat7.5gProtein9.49gYağBeyaz Peynirli Domatesli Tost
Püf Noktası
Tosta yağ sürmeyi en sona bırakmanız gerekmektedir. Tost makinesini sık aralıklarla kontrol ederek peynirin dışarıya çıkmasını engelleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Tost Ekmeği
-
1 Adet Domates
-
50 Gram Beyaz Peynir
Hazırlanışı
Menşei olarak Fransız mutfağına ait olan tost, türk mutfak damak tadı ile yeniden sentezlenerek mükemmel bir lezzete sahip oluyor. Özellikle çocuklu ailelerin, çocuklarına kahvaltıyı sevdirebilmeleri için müthiş bir buluş...
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYarım ekmeğimizi ya da tost ekmeğimizin arasını açıyoruz ve önceden ısıtılmış tost makinesine alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkPeyniri ekmeğimizin arasına sürüyoruz ve üzerine domateslerimizi ekliyoruz. Tost makinesine bastırarak her iki tarafı iyice kızartıyoruz. Kızaran ekmeğimizin her iki tarafına margarin ya da tereyağı sürüyoruz. Ve tekrardan kısa bir süreliğine tost makinesine koyuyoruz. Tostumuz hazır; afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)