| 1 Sandviç Ekmeği | |
| 1 Cherry Domates | |
| 1 Salatalık | |
| 20 gr Beyaz Peynir | |
| 1 Sivri Biber | |
| 1 dal Kıvırcık Marul |
* Sandviçe tuz kullanmak isterseniz tuzu küçük bir kaba koyarak yanınıza almalısınız. İçerisine döküp sardığınızda hemen tüketmeyecek iseniz sulanarak ekmeğinizi ıslatabilir.
* Dilerseniz salam,sucuk,dilim kaşar,ezme,yumurta gibi kahvaltılık malzemelerde kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Domates,salatalık,beyaz peynir ve biberleri uzun ve ince şekilde dilimleyelim. Sandviç ekmeğinin ortadan keserek içerisine en altta marul kalacak şekilde malzemeleri yerleştirelim. Bir aliminyum folyo veya streç ile sarıp saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Hafif ve pratik lezzetler için bizden ayrılmayın..
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Avokadoları geniş bir kaseye alın ve üzerine limon sıkın ve iyice ezilene kadar karıştırın. Bu sırada tortilla ekmelerini tavada veya fırında ısıtın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Isınan ekmeklere yarım ay şekli verip, içine avokadoyu ekleyin ardından dilediğiniz peyniri rendeleyip üzerine serpin. Afiyet olsun. |
| 2 Demet (8-10) Sap Kuşkonmaz | |
| 1 Adet Havuç | |
| 6 - 7 Adet Kurutulmuş Domates | |
| 1 Adet Kırmızı Biber | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Balzamik Sirkesi | |
| 6 - 7 Tane Salatalık Turşusu |
Kuşkonmazların tuzlu suda karıştırılmadan haşlanması ve haşlandıktan sonra 2-3 dakika soğuk suda bekletilmesi. Bu sayede acı bir tat vermeyerek tazeliğini ve diriliğini korur.
Bahar aylarının vitamin deposu ve şifa kaynağı kuşkonmazı konserve olarak kullanabilmemize rağmen hazır mevsimine girmişken taze taze olabildiğince tüketelim.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuşkonmaz alırken uçlarının yeşil ve kapalı olmasına dikkat edilmelidir ve pişirilene kadar ıslak bir şekilde muhafaza edilmelidir. Kuşkonmazların saplarından 2 cm kadar kesin. Üzerindeki dikenimsi yaprakları bıçak yardımıyla temizleyin. Sert kabuğunu ayırın. Kalan yumuşak kısmı bıçak yardımıyla ya da elle doğrayın. Kuşkonmazları tazeliğine göre 3 veya 7 dakika kaynatın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Havucunuzu haşlayın. Haşlanmış olan havucu ince uzun şeritler halinde doğrayın. Salatalık turşularınızı küp küp doğrayın. Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Közlenmiş kırmızıbiberinizi iri halkalar halinde doğrayın.Zeytinyağı, elma sirkesi ve biraz tuz ilave ederek oluşturduğunuz sosu salatanın üzerine dökün. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.