|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sıcak su dolu tencerede makarnayı haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanan makarnayı süzdürün ve tencerede yağı ve salçayı baharat ilavesi ile kavurun. Salçanın açılması için 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyebilirsiniz. Kavrulan salçaya haşlanmış makarnayı ilave ederek karıştırın ve birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın. |
| 3 Yufka | |
| 4 Haşlanmış Patates | |
| Yarım demet Dereotu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 çay kaşığı tuz ve Karabiber | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 2 yemek kaşığı Susam Yağı |
Her öğüne her menüye yakışıyor.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kaseye sütün yarısını, yağ ve yumurtayı alıp karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Başka bir kaba maydanozları ve dereotlarını incecik kıyarak ilave edin. Haşlanmış patatesleri biraz süt ile ezin ve ekleyin. Eklediğiniz tüm malzemeleri harmanlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yufkayı tüm açın ve sosu sürün ardından yarım ay şeklinde kapatın ve ortadan ikiye kesin. Ayrı iki parça elde edeceksiniz bu parçalara sostan sürün. Enine geniş kısma yatay olarak patatesli harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Elde ettiğiniz uzun parçayı içe doğru sarın ve gül şekli verin. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin ardından fırında kızarana kadar pişirin. |
| 6 Patates | |
| 1,5 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 5 yemek kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 4-5 yemek kaşığı Ilık Süt |
Her yemeğin yanına uyum sağlar ve ayrı olarak besleyici ve doyurucudur.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri soyup her birini 4 parçaya ayırın. Geniş bir tencerede üzerini hafif geçene kadar su ilave ederek ocağa alın. Patateslerin hepsi yumuşayana kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp çatal veya ezme aparatı ile ezmeye başlayın. Üzerine sırayla yedirerek kaşar ,süt, tereyağ ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Ardından dilediğiniz gibi servis edin.Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.