Soğuk Domates Çorbası: Gazpacho Çorbası
İspanya'nın en basit çorbalarından olan Gazpacho Çorbası, basit tarifler arayanlar için bulunmaz hint kumaşı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Salatalık
6 Adet Domates
2 Çorba Kaşığı Sirke
6 Çorba Kaşığı Natürel Sızma Zeytinyağı
1 Adet Kırmızı Soğan
4 Dilim Ekmek
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon

Besin Öğeleri

144
Kalori
16.02g
Karbonhidrat
3.72g
Protein
6.99g
Yağ

Püf Noktası

Çorbanın ana malzemesi domateslerin kabuklarının kolay soyulması için on saniye sıcak suda bekletip çıkartmanız yeterlidir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 14 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

İspanya'nın en basit çorbalarından olan Gazpacho Çorbası, basit tarifler arayanlar için bulunmaz hint kumaşı.  Basit hazırlanışı ve düşük kalorisi ile diyet yapanların vazgeçemeği lezzetlerin başında gelmektedir. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Malzemelerin 1/3'ünü robottan geçirmeden servis için saklıyoruz. Kalan tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Çorba için önce domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Ekmekleri doğrayıp, domateslerle birlikte robotta çekiyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Karışıma sirke sarımsak ve zeytinyağı ilave edip robotta tekrar çekiyoruz.Salatalık ve soğanları doğrayıp robottaki malzemeye ekliyoruz ve tekrar çekiyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz. Malzemelerin 1/3’lük kısmını ayırıyoruz. Geri kalan kısmı süzgeçten geçirdikten sonra, derin bir kapta dolapta dinlendirerek soğutuyoruz. Ayırdığımız kısmı soğuttuğumuz çorbamızı servis ederken kullanıyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    600 Gram Deniz Börülcesi
    3 Litre Su
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    2 Diş Sarımsak
    3 Yemek Kaşığı Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    126
    Kalori
    51g
    Karbonhidrat
    23g
    Protein
    26g
    Yağ

    Deniz Börülcesi Salatası

    Püf Noktası

    *Sıcak su içinden çıkan börülceler, kararmaması için bekletmeden soğuk su içerisine konulmalıdır.

    *Yeteri kadar haşlandığını anlamak için su içerisinden bir dal alıp kolay bir şekilde kılçığından ayrılıp ayrılmadığına bakabilirsiniz. Ayrılıyorsa yeterince haşlanmış demektir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Denizden babam çıksa yerim diyenlere denizden gelen esintiler kadar güzel bir alternatif geliyor: Deniz Börülcesi Salatası!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir tencere içerisine su ekleyip yüksek ateşte suyu kaynatın. Kaynamaya başlayan suya deniz börülcelerini ekleyin ve 15-20 dakika haşlayın. 2. 4. 6. Hazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin üzerine her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Haşlanan börülceleri sıcak su içerisinden çıkarıp hemen buzlu veya soğuk su içerisine batırın. Ardından dallarından hafifçe çekerek kılçıklarından ayırın. Kılçıklarından ayırdığınız börülceleri servis tabağına aktarın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir karıştırma kabı içerisine zeytinyağı ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip karıştırın. Daha sonra toz şeker, pul biber ve limon suyunu ilave edip karıştırmaya devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız karışımı servis tabağında bulunan börülcelerin her yerine gelecek şekilde döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kuru Soğan
    2 Havuç
    1 Patates
    2 su bardağı Kırmızı Mercimek
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 litre Su

    Besin Öğeleri

    85
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    38g
    Yağ

    Çorba Denince Akla Gelen Mercimek Çorbası

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine yağ yakarakta yakmadan da servis edebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Mercimeği bol suyla yıkayın ve fazla suyunu süzün. Derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanı tencereye alın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların içine domates salçasını , ardından halkalar halinde doğradığınız havuçları ve küp şeklinde doğradığınız patatesi tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Birkaç dakika daha kavurunca mercimeği ekleyin. Suyunu ayarlayın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yumuşayınca ocaktan alıp el blenderi ile çekin. Sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Hindistan Lezzeti: Gajar Halwa
geri
Hindistan Lezzeti: Gajar Halwa
Etin En Lezzetli Hali: Güveçte Et Sote
ileri
Etin En Lezzetli Hali: Güveçte Et Sote