Sosyete Mantısı
Mantıyı sevmeyen yoktur. Ama biliyoruz ki yemesi her ne kadar keyifli olsa da yapılışı bir o kadar emek ve zaman isteyen bir iştir mantı yapmak. Sizin için kolaylaştırıyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 adet Yufka
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Yumurta
300 gram Baklavalık Yufka
1 adet Kuru Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 kase Yoğurt
2 diş Sarımsak
1.5 yemek kaşığı Domates Salçası
4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Besin Öğeleri

322
Kalori
71g
Karbonhidrat
10g
Protein
19g
Yağ

Püf Noktası

Yufkanızı 4’e bölmek yerine 6 ya da 8’e bölerek, adet miktarını arttırıp, mantıların boyutlarını küçültebilirsiniz. Dilerseniz iç harcını patatesle de hazırlayabilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 55 dk
  • 3 - 4 Kişilik
  • Kolay
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
2 dk

İç harcı için; bir kaba kıymayı alın ve üstüne soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın.

2

ADIM

Tamam
3 dk

Yufkanızın bir tanesini alın, tezgaha serin ve bir bıçak yardımıyla 4’e kesin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Tereyağını eritin, ılıklaşmasını bekleyin ve içine yumurtayı ekleyip, bir çatal yardımıyla güzelce çırpın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Kestiğiniz her bir yufka parçasına, bir fırça yardımıyla, hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Kestiğiniz yufka parçasının geniş kenarına hazırladığınız harçtan bir sıra halinde koyun ve sıkı sıkı rulo yaparak, üçgen köşesine doğru sarın.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Hazırladığınız ruloyu, bir ucundan kıvırarak kendi etrafında döndürün. Böylece bir spiral şekli elde edeceksiniz.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Pişerken açılmaması için bir kürdan yardımıyla tutturun ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

7

ADIM

Tamam
25 dk

Üstlerine de hazırladığınız yumurtalı karışımdan sürün. Bu şekilde tüm yufkaları ve iç harcı bitirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üstleri kızaran dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

8

ADIM

Tamam
3 dk

Mantılar pişerken sosunu hazırlayın. Yoğurdu bir kaba alın, içine sarımsağı rendeleyin. Küçük bir tavada salçayı yağ ile açın ve 2-3 dakika kadar kavurun. Mantılar fırından çıkınca sıcak sıcak servis tabağına alın.

9

ADIM

Tamam
2 dk

Üstlerine önce sarımsaklı yoğurt, ardından da salçalı yağı gezdirin ve servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Un
    1,5 çay bardağı Toz Şeker
    100 gr Bitter Çikolata
    100 gr Dövülmüş Ceviz
    75 gr Tereyağı
    2 Yumurta
    1 paket Vanilya
    1 tutam Tuz
    100 gr Çikolata Sos

    Besin Öğeleri

    350
    Kalori
    42g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    52g
    Yağ

    Çikolatalı Kurabiye

    Püf Noktası

    Bitter çiolata yerine sütlü çikolatada ekleyebilirsiniz.

    • 40 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çikolata ile hamurun buluştuğu en tatlı tarif sizi bekliyor! 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir kaba elenmiş unu alalım. Vanilyayı ekleyip harmanlayalım. Ortasını havuz şeklinde açıp çikolatayı rendeleyelim. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtaları, toz şeker, tuz, çikolata ve cevizi ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 10 dakika kadar dinlendirelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Dilim Bal Kabağı
    Yarım Havuç
    1 Tatlı Kaşığı Pirinç Unu
    1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
    1 Su Bardağı Su

    Besin Öğeleri

    50
    Kalori
    3.38g
    Karbonhidrat
    1.88g
    Protein
    3.14g
    Yağ

    Bal Kabaklı Havuçlu Çorba

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 1 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    6 ay ve üzeri bebekler için uygun bir çorba olan havuçlu bal kabağı çorbası ile bebeğiniz sağlıklı büyüsün. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Havucu cam rendede rendeliyoruz. Havuç rendesi ve iki dilim kabağını su ile birlikte 10 dakika haşlıyoruz. Ardından pirinç unu ekleyip 5 dakika daha haşlıyoruz. Son olarak zeytinyağı ekleyip blendardan geçiyoruz. Yemeği afiyetle bebeğe yedirebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Zeytinyağlı Barbunya
geri
Zeytinyağlı Barbunya
Kahveli Kakaolu Pasta
ileri
Kahveli Kakaolu Pasta