- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 350 gr Mantar | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 yemek kaşığı Un | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 4 su bardağı Su | |
| 2/1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
231
Kalori
16g
Karbonhidrat
6g
Protein
78g
Yağ
Püf Noktası
Eğer un ile tereyağını kavururken topaklanma olduysa, blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
6 dk
|
350 gram küp doğranmış mantarları 1 adet limonun suyu ve üzerini geçecek kadar su ile birlikte haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
6 dk
|
Ayrı bir tencerede 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritin. |
|
3
ADIM Tamam
7 dk
|
3 yemek kaşığı unu ilave edip kavurun. |
|
4
ADIM Tamam
7 dk
|
Hafif renk alan unun üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
7 dk
|
4 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve haşlayıp suyunu süzdüğünüz mantarları ilave edip, karıştırarak, kaynayana kadar pişirin. |
|
6
ADIM Tamam
7 dk
|
Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın, 5 dakika daha pişirdikten sonra sütlü mantar çorbanız hazır. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 orta boy Patates 1 orta boy Pırasa 1 orta boy Kereviz 1 orta boy Soğan 1 orta boy Havuç 1 orta boy Kabak 1 Yumurta Sarısı 2 çorba kaşığı Un 1 su bardağı Süt 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ alabildiğince Su 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz isteğe göre Baharat Besin Öğeleri
44Kalori6.1gKarbonhidrat1.0gProtein1.7gYağSebze Çorbası
Püf Noktası
Çorbanızda isterseniz et suyu ya da tavuk suyu kullanarak çorbanızı daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 orta boy Patates
-
1 orta boy Pırasa
-
1 orta boy Kereviz
-
1 orta boy Soğan
-
1 orta boy Havuç
-
1 orta boy Kabak
-
1 Yumurta Sarısı
-
2 çorba kaşığı Un
-
1 su bardağı Süt
-
1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
-
alabildiğince Su
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
isteğe göre Baharat
Hazırlanışı
Özellikle annelerin çocukları için sağlıklı ve lezzzetli olduğu için yedirdiği çorba çeşitlerinden biridir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSebzelerin kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağ gezdirip doğradığınız soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım. Pembeleşen soğanlara diğer sebzeleri de ekleyip diriliklerini kaybedene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.
2ADIM
Tamam4 dkBir kapta yumurta sarısı, un ve sütü çırparak karıştıralım ve azar azar kavurduğumuz sebzelerin tenceresine ekleyelim.Tuzunu ve istediğiniz baharatları ilave edelim.
3ADIM
Tamam1 dkÇorbayı ocaktan alıp üzerine ince kıyılmış maydanozları ilave ederek servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 çay bardağı Kırmızı Mercimek 3 yemek kaşığı Pirinç 2 yemek kaşığı Bulgur 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 yemek kaşığı Tereyağı 5-6 bardak Sıcak Su 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
95Kalori56gKarbonhidrat19gProtein26gYağBuram Buram Anadolu Ezogelin Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
3 çay bardağı Kırmızı Mercimek
-
3 yemek kaşığı Pirinç
-
2 yemek kaşığı Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
5-6 bardak Sıcak Su
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İçerken içinizi ısıtacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkSuyu geniş tencereye alıp kaynatın. Yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği tencereye ekleyin. Pirinci, bulguru ve tuzu tencereye aktarın. Mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
2ADIM
Tamam10 dkAyrı bir tavada tereyağını eritin. Üzerine küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından kavrulmuş soğana domates salçasını ekleyin. Kuru naneyi de ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
3ADIM
Tamam10 dkTencereye, kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin. Karıştırarak biraz daha kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)