- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 adet Tavuk Budu | |
| 2 litre Su | |
| 1 çay kaşığı Tane Karabiber | |
| 2 adet Defne Yaprağı | |
| 2/1 adet Soğan | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur | |
| 1 yemek kaşığı Kırmızı Biber | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 9 çay kaşığı Tereyağı | |
| 1 litre Tavuk Suyu | |
|
İç Pilavı İçin
|
|
| 4 su bardağı Pirinç | |
|
Sos İçin
|
|
| 4 yemek kaşığı Yoğurt |
Besin Öğeleri
252
Kalori
73g
Protein
23g
Yağ
Püf Noktası
Verilen malzeme ölçüleri 40 santimetre çapında sığ fırın tepsisi içindir. Daha küçük bir tepsi kullanacaksanız, ölçüleri ve fırında pişme süresini adapte etmeniz önerilir.
Mutfak:
Malzemeler
İç Pilavı İçin
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavukları bir tencereye yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karabiber, defne yaprağı ve soğanı da ekledikten sonra kısık-orta ateşte pişmeye bırakın. Tavukların içi pişinceye dek haşlayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Pilavını hazırlamak için bir tavaya sıvıyağ ve tereyağını koyarak ısıtın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Suda bekletmiş olduğunuz pirinçleri süzdükten sonra tavaya ekleyin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Bulguru ve tuzunu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp hafifçe kavurun. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşladığınız tavukları tencereden alın. Tavuk suyunu daha sonra fırına verirken kullanmak üzere süzün ve kenara ayırın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavukların üzerine süreceğiniz sosu hazırlamak için bir kasede yoğurt, toz kırmızı biber, tuz ve sıvı yağı karıştırın. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
40 santimere çapındaki tepsiye kavurduğunuz pilav harcını dökün ve üzerini düzelterek eşit bir şekilde yayın. Haşlanmış tavuk bagetleri üzerine güzelce dizin. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir fırçayla hazırladığınız sosu tavukların üzerine sürün. |
|
10
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşladığınız tavukların suyundan 1 litre tepsiye dökün. Pilavın üstünü hafifçe geçecek kadar dökmeniz de yeterli olacaktır.Tavukların aralarına gelecek şekilde tereyağını serpiştirin. |
|
11
ADIM Tamam
10 dk
|
Ortasını kestiğiniz yağlı kağıdı tepsinin üzerine yerleştirin. |
|
12
ADIM Tamam
40 dk
|
200 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyetler olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 Gram Tavuk Göğüsü 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 2 Adet Domates 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Su 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
288Kalori7.67gKarbonhidrat28.46gProtein15.2gYağAkşam Yemeklerinin Kurtarıcısı: Tavuk Sote
Püf Noktası
Tavuk sotemizin çok kuru olmaması için 1 su bardağı kadar su kullanabilirsiniz. Çok fazla yağ kullanmak; yemeğiniz çok yağlı olmasına neden olduğu gibi yemeğinizin çok kuru ve yavan bir tata sahip olmasına neden olur.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Tavuk Göğüsü
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
2 Adet Yeşil Biber
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Diş Sarımsak
-
2 Adet Domates
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Çay Bardağı Su
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Tavuk Sote, herkesin yemekten çok zevk aldığı yemeklerin başında gelmektedir. Tavuk sotenin yapımının hem pratik oluşu hem de ekonomik oluşu sebebiyle birçok insan tarafından tercih edilmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKemiksiz göğüslerimizi fazla yaplarından ayırdıktan sonra küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkSoğanlarımızı, sarımsaklarımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkTavukları yağ koymadığımız önceden ısıttığımız tavamıza koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Tavuklarımızı altını yanmaması için ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz. Tavuk etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz ve üzerine yağımızı koyuyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkSoğan ve biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domates ve salçamızı ekli ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu salmaya başladığı an sıcak suyumuzu ekliyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz. Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişiyoruz.10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
5ADIM
Tamamdk10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Paket Noodle 1/2 Kilo Tavuk Kalça 1 Yemek Kaşığı Susam Yağı 2 Dal Taze Soğan Sos İçin1 Yemek Kaşığı Nişasta 1 Yemek Kaşığı Bal 1/3 Bardak Soya Sosu 1/4 Bardak Esmer Şeker 3 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Zencefil Besin Öğeleri
768Kalori75gKarbonhidrat15gProtein10gYağTeriyaki Soslu Noodle
Malzemeler
-
2 Paket Noodle
-
1/2 Kilo Tavuk Kalça
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
1 Yemek Kaşığı Bal
-
1/3 Bardak Soya Sosu
-
1/4 Bardak Esmer Şeker
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Zencefil
-
1 Yemek Kaşığı Susam Yağı
-
2 Dal Taze Soğan
Hazırlanışı
Uzakdoğudan gelen enfes lezzet noodle, teriyakı sosunun aromasıyla kendine hayran bırakıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkNişastayı az suyla açın. Soya sos, esmer şeker, bal, zencefil ve ezilmiş sarımsağı sos tenceresine alıp kaynama noktasına getirin. Ardından nişastalı suyu ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. 2/3’ünü ayırıp ılıtın.
2ADIM
Tamam10 dkNoddle’ı haşlayıp süzün. Suyunu bir kenarda bekletin.
3ADIM
Tamam30 dkDoğranmış tavukları ılınmış teriyaki sosa bulayıp 30 dakika bekletin.
4ADIM
Tamam20 dkTaze soğanı susam yağında kavurun ve tavuğu ekleyip pişirin.
5ADIM
Tamam5 dkTavuk pişince noodleları koyun. Kalan teriyaki sosla 4-5 yemek kaşığı noodle suyunu da ilave edip karıştırın. Malzemeler iyice karışınca servis edin, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)