Tırnaklı Pide
Sabahları fırından sıcak sıcak alıp, kahvaltı sofralarımıza koyduğumuz ya da tepsi ve et yemeklerinin yanındaki ilk tercihimiz Tırnaklı Pide sizlerle.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 tatlı kaşığı Kuru Maya
3 su bardağı Su Ilık
2 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Tuz
1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı
8 su bardağı Un
Üzerine Sürmek İçin
1/2 su bardağı Yoğurt Çırpılmış

Besin Öğeleri

168
Kalori
82g
Karbonhidrat
12g
Protein
6g
Yağ

Püf Noktası

Hamuru hazırladıktan sonra mayalanması için sıcak bir yere koymanız, mayalanma sürecini hızlandıracaktır.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 45 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay
  • 240 ℃

Malzemeler

    2 tatlı kaşığı Kuru Maya 3 su bardağı Su Ilık 2 tatlı kaşığı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Tuz 1.5 yemek kaşığı Zeytinyağı 8 su bardağı Un
    Üzerine Sürmek İçin
    1/2 su bardağı Yoğurt Çırpılmış

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Hamuru yoğuracağınız bir kabın içerisine mayayı alın ve üstüne ılık suyu ilave edin. Maya eriyene dek elinizle karıştırın.

2

ADIM

Tamam
3 dk

Ardından hamur için gerekli olan diğer malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

3

ADIM

Tamam
3 dk

Kabın ağzını streç filmle kapatın ve sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

4

ADIM

Tamam
3 dk

1 saatin sonunda kabarmış olan hamurunuzu alın ve 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı biraz un ve bir merdane yardımıyla oval bir şekilde açın.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Üstüne parmak uçlarınızla şekiller verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

6

ADIM

Tamam
30 dk

Üstlerine çırpılmış yoğurdu bir fırça yardımıyla güzelce sürün ve önceden ısıtılmış 240 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kase Yeşil Mercimek
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Sos İçin
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    1 Kase Süzme Yoğurt
    2 Diş Sarımsak

    Besin Öğeleri

    284
    Kalori
    34.79g
    Karbonhidrat
    21.85g
    Protein
    0.87g
    Yağ

    Hafiflik Arayana: Sengeser

    • Acılı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif bir yemek arıyorsanız veya değişik yemek arayışında iseniz Sengeser tam size göre. Van’ın yöresel yemeklerinden olan Sengeser hem pratik hemde ekonomik oluşu mutfağınızda kalıcı yer kaplacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mercimekler iyice yıkadıktan sonra tencereye alınır. Ardından üzerini geçecek kadar su eklenir ve 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğan yemeklik olarak doğranır. Sıvı yağ alınmış bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine mercimekler eklenir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Su çekince sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Ve ocaktan alınır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisinde tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Ardından yemeğin üzerinden gezdirilir. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Hatice Yavuz
    Hatice Yavuz

    hafif ve lezzetli, ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Kuzu İncik
    3 Adet Patates
    3 Adet Havuç
    1 Adet Kuru Soğan
    4 Adet Arpacık Soğan
    Birkaç Dal Maydanoz
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    Terbiyesi İçin
    1 Adet Yumurta
    3 Çorba Kaşığı Un
    1/2 Adet Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    402
    Kalori
    37.16g
    Protein
    26.98g
    Yağ

    Etin En Yumuşak Hali: Kuzu İncik

    Püf Noktası

    İnciklerimizin, etleri ile kemiklerinden ayrılana kadar pişirmeliyiz.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir vitamin kaynağı olan Kuzu İncik, sulu yemek severlerin başucu yemeklerindendir. C vitamini deposu olan Kuzu İncik, suyuna ekmeğe banmaya doyamadığımız yemeklerin başında gelmektedir. Çocuk gelişimi açısından oldukça önemli bir yere sahip olan C vitamini ihtiyacının büyük bir bölümünü kuzu incik haşlamadan elde edebilirisiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İyice yıkadığımızı kuzu incikleri kurulanması için bir süzgece alıyoruz. Bir tencereye inciklerimizin üzerini geçecek kadar su koyuyoruz. Orta ateşte 10 dakika pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tencerenin içerisine bir miktar sıvı yağı koyuyoruz ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyin. Soğanlarımız pembeleşince unumuzu ekliyoruz ve kavuruyoruz. Unun kokusu çıkmaya başlayınca suyumuzu yemeğime aktarıyoruz. Etlerimiz kaynamaya başladıktan sonra suyunu süzüyoruz ve etlerimizi, hazırladığımız unlu terbiyemize aktarıyoruz. Yaklaşık 30 dakika kadar haşlıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Havuçları ikiye, patatesleri kalın dilimlere ayırıyoruz. Ve yemeğe ekliyoruz. Ve yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Bir adet yumurtanın sarısı ve limonu bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz. Yemeğimizin içerisine ekliyoruz ve yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Güveçte Kuru Fasulye
geri
Güveçte Kuru Fasulye
Brokoli Salatası
ileri
Brokoli Salatası