Tulumba Tatlısı
Şerbetli tatlılardan klasik olmuş bir tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Şeker
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Tereyağı
2,5 su bardağı Un
3 Yumurta
1 yemek kaşığı İrmik
1 yemek kaşığı Nişasta
2 su bardağı Toz Şeker
2 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon Suyu

Besin Öğeleri

85
Kalori
68g
Karbonhidrat
4g
Protein
28g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 60 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Kızarttığınız yağı saklayıp farklı tatlıda daha sonra kullanabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 adet Yumurta
    2 yemek kaşığı Bal
    1 adet Muz
    2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Hindistan Cevizi Unu
    2 avuç Badem
    6 yemek kaşığı Badem Badem Unu
    1/2 paket Kabartma Tozu
    1 çay kaşığı Vanilin
    2 avuç Cranberry
    2 adet Damla Sakızı

    Besin Öğeleri

    529
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    56g
    Yağ

    Sakızlı Badem Kurabiye

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 150 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Yumurtayı bir kaba alıp çırpın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Bir muzu çatalla ezip karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    2 yemek kaşığı bal ve file badem ekledikten sonra üç yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip yine karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    2 minik damla sakızını havanda ezip toz haline getirip karışıma ekleyin.

    5

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

    6

    ADIM

    Tamam
    1 dk

    Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

    7

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    150°’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Sıvı Yağ
    1,5 paket Vanilya
    1 su bardağı Pudra Şekeri
    3 su bardağı Un
    Üzeri İçin
    2 yemek kaşığı Pudra Şekeri

    Besin Öğeleri

    66
    Kalori
    8,4g
    Karbonhidrat
    0,84g
    Protein
    3g
    Yağ

    Margarinsiz Kurabiye

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 22 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 175 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yumuşacık kurabiye.. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içine sıvı yağı, vanilin, pudra şekerini ilave ederek iyice karıştırın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    12 dk

    Hamur toparladığında ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kaymaklı Ekmek Tatlısı
geri
Kaymaklı Ekmek Tatlısı
Çikolata Dolgulu Makaron
ileri
Çikolata Dolgulu Makaron