Turşu Kavurması
Karadeniz de bulunmamış veya oraya ait yöresel tariflerden bi haber olan herkesin şaşıracağı bir tarif ile geldik. Evet! Turşu kavurması, önce turşusu kuruluyor, ardından kavruluyor. Ve afiyetle servis ediliyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Soğan
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

117
Kalori
39g
Karbonhidrat
22g
Protein
39g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Acılı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Karadeniz de bulunmamış veya oraya ait yöresel tariflerden bi haber olan herkesin şaşıracağı bir tarif ile geldik. Evet! Turşu kavurması, önce turşusu kuruluyor, ardından kavruluyor. Ve afiyetle servis ediliyor.  

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kabın içerisinde suyla bekletip fazla tuzundan arınan fasulye turşularını süzün ve verev bir şekilde iri iri doğrayın. Soğanları ince ince yarım halka şeklinde doğrayın ve derince bir tavada ısıttığınız zeytinyağı ve tereyağı'nda, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Pul biberi ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra fasulyeleri ilave edip kavurmaya devam edin. Sarımsakları ezin ve üstüne ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra tuzu az ise tuz ekleyin ve altını kapatın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Tutam Nane
    1 Tutam Fesleğen
    5 Yaprak Maydanoz
    2 Diş Sarımsak
    1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
    2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
    1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan
    1/2 Tutam Tuz
    1/2 Tutam Karabiber

    Makarna Soslarının Kralı: Pesto Sos

    Püf Noktası

    Malzemeleri tarifte yazıldığı sırayla ekleye ekleye karıştırmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Makarna soslarının kralı Pesto Sosunu bu tarifte fesleğenle birlikte nane ve maydanozun mis kokusuyla harmanlıyoruz. Otlu Pesto Sosunu makarnalarınızın yanı sıra, et servislerinizde de kullanabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fıstıkları robottan geçirerek küçük parçalara ayırın. Üzerine fesleğen, nane, maydanozu ve sarımsağı da ekleyerek tekrar robotta karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karıştırma işlemi devam ederken üzerine zeytinyağını yavaşça dökün ve zeytinyağı bitene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberleri de ekledikten sonra Pesto Sosunuz servise hazır!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Dilim Karpuz Kabuğu
    5 Su Bardağı Su
    3 Su Bardağı Şeker
    7 Adet Karanfil
    10 Damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    10
    Kalori
    96g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    2g
    Yağ

    Karpuz Reçeli

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Vitamini kabuğunda diyenlerin bayılacağı, ev ekonomisine dikkat edenlerin hayran kalacağı tarif: Karpuz Reçeli!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Karpuz kabuklarının beyaz kısımlarını ayıklayın. Kesmiş olduğunuz kabukları ufak parçalar halinde doğrayın ve suyun içerisine atıp yumuşayana kadar kaynatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yumuşayınca şekeri ve karanfili ilave edin. Kıvam almaya başlayınca limon suyunu da ilave edip reçel kıvamına gelinceye kadar pişirip soğuyunca kavanoza doldurun. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Karalahana Çorbası
geri
Karalahana Çorbası
Acılı Ezme
ileri
Acılı Ezme