- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Erişte Makarna | |
| 1 su bardağı Su | |
| 1 adet Kabak | |
| 1 adet Havuç | |
| 2 adet Sarımsak | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Pul biber | |
| 2/1 dal Yeşil Soğan |
Besin Öğeleri
124
Kalori
78g
Karbonhidrat
16g
Protein
7g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
İstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Havucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
İnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Erişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Yufka 4 Haşlanmış Patates Yumurta 1/2 su bardağı Yoğurt 1/2 demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 şişe Soda 1/2 su bardağı Süt 2 yemek kaşığı Yoğurt 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Susam Besin Öğeleri
544Kalori53gKarbonhidrat9gProtein39gYağPatatesli Kalem Börek
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
4 Haşlanmış Patates
-
Yumurta
-
1/2 su bardağı Yoğurt
-
1/2 demet Maydanoz
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 şişe Soda
-
1/2 su bardağı Süt
-
2 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Susam
Hazırlanışı
Üzerine susam yerine haşhaş serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatateslerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip bir tencereye alıp, yumuşayana dek haşlayın. Ayrı bir kaba iç harcı için gerekli olan yumurta, yoğurt, baharatlar ve ince doğranmış maydanozu alın. Patatesler haşlanınca kabuklarını soyup püre haline getirin ve maydanozlu harçla karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dkYufkalara sürmek için gerekli olan malzemeleri de ayrı bir kapta hazırlayıp karıştırın. Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölün ve üstlerine bolca yoğurtlu sodalı sostan sürün. Patatesli harcı yufkaların geniş kısmına koyup, sigara böreği gibi sarın. Yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Tüm malzeme bu şekilde bittikten sonra üstlerine yumurta sarısını sürün.
3ADIM
Tamam35 dkEn son susam da serpip önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Adet Patates 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 2 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Dal Biberiye 1 Çay Kaşığı Karabiber Patates Kızartmasına Rakip: Fırında Baharatlı Patates
Püf Noktası
Patateslerin eşit oranda kızarması için üst üste dizmemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Patates
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
2 Dal Biberiye
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Bol kalorili bir patates kızartmasının sağlıklı alternatifi olan Fırında Baharatlı Patates, size kızartmayı hiç aratmayacak. Baharatlarla harmanladığınız bu lezzeti çeşitli soslarla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkZeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, sarımsak, kekik, taze biberiye ve karabiberi bir kase içerisinde karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkPatatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyip bir kapta hazırladığınız sosla harmanlayın ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yerleştirip fırına verin. Patatesler kızardıktan sonra bir çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkartabilir, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)