Yoğurtlu Patates Çorbası
Yoğurtla patatesin buluşması ancak bu kadar lezzetli olabilirdi!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3-4 orta boy Haşlanmış Patates
1 adet Yumurta
1 su bardağı Yoğurt
2 çorba kaşığı Un
4-5 çorba kaşığı Yağ
Alabildiğince su veya Et Suyu
Üzeri için Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

55
Kalori
8g
Karbonhidrat
3.7g
Protein
1.1g
Yağ

Püf Noktası

Çorbanın tuzunu yoğurtlu karışımı ekledikten sonra eklemek yoğurdu kestirmez.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 45 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Çocuklarınızın çok seveceği sizlerin kolaylıkla yapabileceği yoğurtlu patates çorbasının lezzetiyle doyacaksınız.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Patatesleri ve soğanı ufak ufak doğruyoruz. Tenceremiz de önce soğanı daha sonra patatesi kavuruyoruz.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Bir kapta yoğurt, un ve yumurtaya yarım çay bardağı ılık su ekleyip topaksız kıvama gelene kadar karıştıralım.Kıvam alan yoğurdu kavrulmuş patatesin tenceresine ekleyelim ve tuzunu ayarlayalım. Ağır ateşte ve karıştırarak göz göz olana kadar pişirip ateşten alalım.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Küçük bir tavada yağ, nane veya pulbiberi kavurup çorbanın üzerine ekleyelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 gram Dana Eti
    1.5 litre Sıcak Su
    1 adet Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    5 adet Tane Karabiber
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Arpa Şehriye
    1 çay bardağı Su
    1 yemek kaşığı Un
    1 adet Yumurta Sarısı
    1 diş Sarımsak
    1 çay kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
    1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1/2 çay kaşığı Pul biber
    Terbiyesi İçin
    1 su bardağı Yoğurt
    Üzeri İçin
    1 tatlı kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    93
    Kalori
    24g
    Karbonhidrat
    28g
    Protein
    48g
    Yağ

    Düğün Çorbası

    Püf Noktası

    İsterseniz kuzu gerdanla veya kemikli eti haşlayarak da yapabilirsiniz.

    • Glutenli
    • Acılı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Düdüklü tencereye yağları alın. Eriyince iri doğranmış etleri ekleyip karıştırın. Kapağı kapatılıp suyunun bırakmasını bekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Sıcak su, tuz, karabiber ve soyulmuş soğanı bütün olarak ekleyin ve kapağı kapatıp yumuşayana kadar pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Terbiyesi için yoğurt, yumurta, un, su, tuz ve sarımsağı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Haşlanmış eti çıkarın ve minik minik didin.

    5

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Et suyunu uygun bir tencereye alın. Etleri ekleyin ve kaynamaya bırakın.

    6

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kaynayan et suyundan 1-2 kepçe alın ve ılıması için yoğurtlu karışıma ekleyin, karıştırın. Tencerenin içine aktarın ve kaynayana kadar kesilmemesi için sürekli karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kaynayınca arpa şehriyeyi ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Pişerken ara ara karıştırın. 15-20 dakika sonra kapağı kapatıp dinlenmeye bırakın.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzeri için sos tavasında yağları eritin. Kızınca baharatlar ekleyip kapatın. Çorbaya ekleyip servis yapın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Toz Tarhana
    7,5 su bardağı su veya Et Suyu
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Domates Salçası
    2 diş Sarımsak
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    151
    Kalori
    34g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    51g
    Yağ

    Tarhana Çorbası

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Soğuk kış akşamlarında sofranızdan eksik etmemeniz gereken tat.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırıp yumuşaması için bekletin. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin. Kalan 6 su bardağı sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servis edin.Pişirdikçe koyulaşan bir çorba olduğu için daha sonra tüketecekseniz üzerine su ilave etmenizi öneririz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sebze Çorbası
geri
Sebze Çorbası
Maydanoz Çorbası
ileri
Maydanoz Çorbası