Vücudumuzun birçok vitamin ihtiyacı bulunmaktadır. C vitamini, vücut direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Aşağıda vermiş olduğumuz listemizde 100 gramında yüksek miktarda C vitamine sahip besinleri sıraladık.

Kırmızıbiber: 190 mg

Yeşilbiber: 150 mg

Brokoli: 90 mg

Kivi: 90 mg

Papaya: 60 mg

Çilek: 60 mg

Portakal:50 mg

Limon: 40mg

Greyfurt:30 mg

Ispanak: 30mg

Patates:20 mg

Kavun:20 mg

Üzüm: 10mg

Kayısı: 10mg

Erik: 10mg

Karpuz: 10mg

Muz: 10mg

Havuç: 10 mg

Avokado: 8 mg

Elma: 6 mg

Salatalık:3 mg

Misafirlerimize şık bir sunum yapmak için göz alıcı peynir tabakları hazırlamak isteriz. Pratik ikram ve ana yemeğin gelmesinin öncesinde göz alıcı bir peynir tabağı nasıl hazırlanır?

Etkili bir peynir tabağı için farklı bir peynir türlerinden bir tabak hazırlamalısınız. Direk bir ifade ile peynir tabağınız tek bir çeşit peynirden oluşmamalıdır. Aynı şekilde eski ve yeni peynir türleri bir arada bulunmalıdır. Peynir çeşitleri olarak sofranızdan üç peynir türünü mutlaka bulundurmalısınız; koyun, inek, keçi... Amacımız misafirlerinizin kendilerini değerli hissetmek olduğundan dolayı peynir çeşitlerini mutlaka geniş tutmalısınız. Keçi peynirin yanında çedar peyniri mükemmel bir ikili oluşturacaktır.

Peynir tabağınızda kuru ve taze meyveler, susamlı kraker tarzı atıştırmalıklar, taze ekmek ve ekmek çeşitleri, kuruyemişler, zeytin ve çeşitli şarküteri ürünleri, baharatlı hardal ve bal gibi tatları tercih etmelisiniz.

Bunların yanında peynir tabağı hazırlarken her peynirin farklı bir bıçak kullanımı olduğu unutulmamalıdır. Yumuşak bıçak ve teller yumuşak peynirleri keserken, sert, keskin ve kalın saplı bıçaklar ise eski diye tabir edilen peynirlerin kesiminde kullanılmaktadır. Peynir tabağınızda bal, reçel gibi ürünler kullanıyorsanız servis kaşıkları bulundurmanız yararınıza olacaktır.