Birçok yemek tarifinde, özellikle de sos tarifinde kullanılabilen, adıyla, görüntüsüyle, lezzetiyle ve tabii ki faydalarıyla dikkat çeken bir güzellik: Muskat!

Peki ama nedir bu muskat?

Muskat, halk arasında küçük hindistan cevizi olarak da anılan, tropik bir ağaç ve onunla aynı adı taşıyan bir meyvedir aslında. Ana vatanından kopup tüm dünyaya yayılan bu bitkiye "muskat" denmesinin nedeninin, Umman’ın başkenti Muskat (Maskat) ile alakalı olduğu söyleniyor.

Genel olarak taze halinin rendelenmesi ya da direkt toz olarak kullanımları mevcut olan muskatın öğütülmemiş hali bir zeytinden biraz daha büyük boyutlardadır.

Muskatın faydaları nelerdir?

• Muskat, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olur, böylelikle hazımsızlık problemi yaşayanları rahatlatır.

• Mide ağrısı, kramp, kasılma gibi sorunların önüne geçer.

• Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde etkili olduğundan gaz problemi yaşayanların bu problemine kısa sürede çözüm olur.

• Muskat, iştahsızlık problemi yaşayanların sorununu çözer, iştah açıcı bir etki oluşturur.

• Antiseptik özellikleri sayesinde vücudu birçok zararlı ve yabancı maddeden korur, bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.

• Düzenli olarak tüketildiğinde ağız kokusuna kalıcı bir çözüm sunduğu söylenir.

• Doğal bir sakinleştirici görevi gören muskat, sinire, strese iyi gelir.

• Stres kaynaklı uykusuzluk ve baş ağrısı çekenlerin de sorununa ilaç olur.

• Cilt sağlığını olumlu yönde etkiler. Sivilce problemine çare olur.

• Muskatın afrodizyak etkisi de vardır.

Muskatın zararları nelerdir?

Muskat bunca faydasının yanı sıra ölçülü ve dikkatli bir şekilde kullanılmadığında ciddi zararlar da verebilen bir gıda ne yazık ki. Özellikle sütle tüketildiğinde sanrılar, halüsinasyonlar görülmesine neden oluyor. Bu sebeple içinde süt bulunan, çorba dahil tüm sıvılarda ölçülü bir şekilde ve az miktarda kullanılması gerekiyor.

Bunların yanı sıra, yüksek dozda muskat tüketildiğinde baş dönmesi, mide bulantısı, ağız kuruluğu, yüz kızarıklığı, kabızlık ve kalp ritminin bozulması gibi problemler oluşabiliyor. Bu nedenle muskatı her zaman tariflerde belirtildiği kadar kullanıp aşırıya kaçmamanız gerekiyor.

Bağışıklık sistemi ve onu güçlendirmek tüm vücut için oldukça önemlidir. Bağışıklık sistemi sadece sağlıklı beslenme ile değil kişisel temizlik ve hijyen gibi sağlık ile ilgili tüm yapılması gerekenleri koordineli ve gerektiği şekilde yapılmasıdır. Aşağıdakilerin yanı sıra sebzelerin ve meyvelerin doğal faydalarından faydalanmayı ve bu gibi dönemlerde bağışıklık sisteminize dikkat etmeyi eksiltmeyin.

Bitter Çikolata

lezzetli olduğu kadar besleyici ve yararlıdırda. Antioksidan kaynağıdır ve bu antioksidanlar vücudu serbest radikallerolan zararı olan atıklardan korur.Serbest radikaller vücutta bir çok hastalığa sebep olabilir ve hücrelere zarar verebilir. Bu nedenle kaloriside hesaba katılarak şekersiz bitter çikolata tüketmek daha iyi olacaktır.

Zerdeçal

Çoğu kişi baharat olarak yemeklerde kullandığı baharattır. Zerdeçal tüketirken kurkumin maddesi etkinliğini artırmak için karabiber ve zeytinyağı da kullanmak gerekir. Zerdeçalın içeriğindeki kurkumin, bazı bitkisel destek ürünlerinde de kullanılır.

Ispanak

C vitamini, E vitamini dahil olmak üzere birçok temel besin ve antioksidan içerdiğinden bağışıklık sistemi güçlendirme için tercih edilebilir. Bunun haricinde ıspanak içerdiği besinlerle hücre bölünmesine ve DNA onarımına yardımcı olur.

Sarımsak

Sarımsak, soğuk algınlığı ve diğer kış hastalıkların önlenmesinde yaygın olarak kullanılır. Bu sebeple yemeklerde kullanımı hem lezzet hem sağlık açısından önerilir.

Kefir

Canlı bakteri kültürlerini içeren fermente bir içecektir. Düzenli kefir tüketimi bakteriler ile savaşır ve antioksidan aktivitesinin artmasına sebep olur. Bu nedenle düzenli tüketimi etkili olacaktır.