|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine tuz ve yağı ekleyin ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ve biraz dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve açın. Açtığınız hamurların ortasına malzemeleri yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
| Bayat Ekmek | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 2 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Çarliston Biber | |
| Yarım Kapya Biber | |
| 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz | |
| 2 Küçük Boy Sosis | |
| 1 Dilim Küp Doğranmış Beyaz Peynir | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz |
Yoğurt yerine sütte kullanabilirisiniz.
Birçok insan israftan rahatsız olmaktadır! Ve israfın önüne geçmek için çeşitli alternatifler üretmektedirler. Bunun arayışında olan bazı iktisatçılara Nobel Ekonomi ödülü bile verilmiştir. Bugün bayat ekmeklerinizi nası değerlendirebileceğinizi göstereceğiz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bayat ekmeklerimizi küp küp olarak doğruyoruz. Yumurta ve yoğurtu bir kasenin içerisinde çırpıyoruz. Üzerine tuz ekliyoruz. Baharatları ekleyip iyice çırpıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosisleri küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve biberleri yemeklik olarak doğruyoruz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz. Ardından tüm malzemeleri bayat ekmeklerin üzerine ekliyoruz. Ardından iyice karıştırıyoruz. Bir hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine zeytinyağını ekliyoruz. Ardından iç harçımızı tavanın içerisine boşatıyoruz ve elimizle yayarak malzemenin her tarafa eşit dağılmasına dikkat ediyoruz. Her tarafı yaklaşık 6 dakika pişiriyoruz. Ters çevirken balık kapağından yardım alarak ters yüz edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
teşekkürler , çok iyi oldu
| 200 gr Tereyağı | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 2 su bardağı Un | |
| 2 su bardağı Nişasta | |
| 2 yemek kaşığı Kakao |
5 çayına görsel ve lezzet şöleni ile servise sunmanın en keyifli yolu.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını bir kabın içerisine alın üzerine pudra şekeri ilave ederek karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu, nişastayı da ekleyerek yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip, ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın. Ardından kurabiyelerin orta kısmına bastırın. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası dikkatli bir şekilde pişirin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.