- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 adet Domates Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 4 su bardağı su veya Et Suyu | |
| 2 ay bardağı Sıcak Süt |
Besin Öğeleri
66
Kalori
55g
Karbonhidrat
13g
Protein
32g
Yağ
Püf Noktası
Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritin ve 2 yemek kaşığı unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekleyip 5 dakika daha kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kavrulan domateslerin üzerine 4 su bardağı sıcak su veya et suyu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından kısık ateşte pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderden geçirin. Sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Enfes Sütlü Domates Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
5 Adet Domates
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
-
Yarım Su Bardağı Süt
-
Tuz
Hazırlanışı
Domates çorbası da her yemek gibi küçük dokunuşlara açık bir yemek. Başlı başına lezzetli olmasına karşın değişik şekillerde yapıldığında tadına tat katmak bizim elimizde. Belki bir kıtır ekmek ile, belki kaşar peyniri ile, belki biraz krema belki de sütlü haliyle. Nasıl denerseniz deneyin her haliyle seveceğiniz leziz bir çorba olacağı kesin.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Un eklenerek biraz kavrulur. Domatesler salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dk. kavrulur. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır. Kaynayana kadar karıştırılır.
2ADIM
Tamam20 dkKaynadıktan sonra yaklaşık 15 dk. kısık ateşte pişirilir. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek karıştırılır. İsteğinize göre üzerine kaşar peyniri rendesi veya karabiber serpilebilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Domates Çorbası
Püf Noktası
Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 adet Domates
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 su bardağı Et Suyu
-
2 çay bardağı Süt
-
1 kase Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dk1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
2ADIM
Tamam5 dk2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
3ADIM
Tamam5 dk5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
4ADIM
Tamam20 dkÜzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
5ADIM
Tamam20 dkÇorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
6ADIM
Tamam5 dkServis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)