Falafel
Lübnan mutfağı zaten hem veganların hem de vejetaryenlerin sıklıkla başvurduğu bir mutfak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 su bardağı Haşlanmış Nohut
1 su bardağı Kuru Bakla
1 Soğan
1 diş Sarımsak
1/2 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 su bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

332
Kalori
32g
Karbonhidrat
13g
Protein
18g
Yağ
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Hazırladığınız falafel köftelerini vaktiniz varsa buzdolabında beklettikten sonra derin yağda ya da fritözde kızartın.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Bir gece önceden bol suda ıslattığınız nohutları ve baklaları, derin bir karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırdıktan sonra mutfak robotunuza aktarın. Un kıvamına gelene kadar blenderdan tüm malzemeleri geçirin. İçerisinde dilerseniz birkaç yemek kaşığı zeytinyağı da ilave edebilirsiniz. Ardından diğer malzemeleri de ilave ederek mutfak robotundan geçirin. Elde kolay şekil alan bir hamur kıvamına getirin. Ardından şekil verin.

2

ADIM

Tamam
dk

Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Falafelleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Dış kısmı çıtır, iç kısmı hafif yumuşak kalan falafelleriniz hazır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 adet Salatalık
    4 dal Nane Yaprağı
    1 diş Sarımsak
    1 su bardağı Haşlanmış Nohut Haşlanmış
    1.5 su bardağı Yoğurt
    1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi
    1.5 çay kaşığı Tuz
    1/3 çay bardağı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Çörek Otu

    Besin Öğeleri

    128
    Kalori
    33g
    Karbonhidrat
    20g
    Protein
    48g
    Yağ

    Nohutlu Kuru Cacık

    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Salatalıkları alacalı olarak soyun ve yuvarlak dilimleyin. Geniş bir kase içerisine alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    3 dal taze nanenin yapraklarını ayıklayın ve ince ince kıyıp kaseye ekleyin. Sarımsağı püre haline getirerek kasenin içerisine ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Haşlanmış nohutu ekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yoğurdun suyunu almamaya dikkat ederek kaseye alın. Tuz, sirke ve zeytinyağının yarısını da ilave edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Servis tabağına alın. Üzerine kalan nane yapraklarından ve zeytinyağından ekleyin. Son olarak biraz nohut koyup çörek otunu serpiştirin ve servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Simit
    2 Adet Domates
    3 Adet Sivri Biber
    1/4 Demet Maydanoz
    150 Gram Beyaz Peynir
    250 Gram Dil Peyniri
    3 Adet Yumurta
    1 Bardak Süt
    100 ml. Krema

    Besin Öğeleri

    290
    Kalori
    52.63g
    Karbonhidrat
    9.4g
    Protein
    1.64g
    Yağ

    Fırında Soslu Peynirli Simit

    Püf Noktası

    Simitleri dört eşit parçaya ve ardından arlarını araçar iki parçaya ayırmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkesin severek tükettiği simiti biraz farklı kılmak ister misiniz? Fırında soslu simit tarifimiz ile sofralarınızda şık sunumlar yapabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Simitleri önce dört, ardından ardından dikey ortadan parçaya bölüyoruz. Beyaz peyniri küp küp, dil peyniri elimizle ayırıyoruz, biberleri tohumlarından temizleyip ortadan ikiye ayırıyoruz. Yumurtaları bir kasede çırpıyoruz üzerine krema, süt, tuz, pulbiber ekliyoruz. Domatesleri jülyen(şerit) şeklinde doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir fırın kabına simit üzerine domates, biber, dil peyniri, maydanoz yaprakları ve küp küp beyaz peynirlerini ekliyoruz. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar uyguluyoruz. Son olarak yumurta sosunu üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından sonra epey şaşırabilirsiniz. Çünkü sizi müthiş bir görüntü karşılayacaktır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Oladi
geri
Oladi
İzmir Lokma Tatlısı
ileri
İzmir Lokma Tatlısı