| 3 adet Yumurta | |
| 1.5 su bardağı Toz Şeker | |
| 3/4 su bardağı Süt | |
| 3/4 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 20 adet Ispanak Yaprağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
| 2.5 su bardağı Un |
Ispanaklı kek tarifinin yeşil rengini veren püf noktası, ıspanakların sadece yaprak kısımlarının kullanılması.
|
1
ADIM Tamam
4 dk
|
Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine toz şeker ekledikten sonra mikserde 10 dakika kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
4 dk
|
Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip robottan çekin. |
|
3
ADIM Tamam
4 dk
|
Çektiğiniz ıspanakları bir kez de el blenderi ile çekip iyice pürüzsüz bir püre haline getirin. |
|
4
ADIM Tamam
4 dk
|
Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın. |
|
5
ADIM Tamam
4 dk
|
Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın. |
|
6
ADIM Tamam
40 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. |
|
7
ADIM Tamam
0 dk
|
Üstünü pudra şekeri ile süsleyip servis edin. |
| 3 Yumurta | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1/2 çay bardağı Maden Suyu | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilya |
Kek denince akla gelen ilk tarif olan kakaolu kek..
|
1
ADIM Tamam
dk
|
3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini derin bir kapta bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kek harcına 3 su bardağı unu ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun. |
| 1 Su Bardağı Portakal Suyu | |
| 3 Adet Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1.5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 4 Adet Yumurta | |
| 1 Paket (10 gr) Kabartma Tozu | |
| 3/4 Su Bardağı Sıvı Yağ | |
| 2.5 - 3 Su Bardağı Un | |
| 2 Yemek Kaşığı Kakao |
Portakal kabuğu tadını almak istiyorsanız portakal kabuğu rendesini en son ekleyip kaşıkla eşit şekilde karıştırabiliriz.
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan Portakallı Kekin yapılışının tüm ayrıntılarını tarifimizde bulabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Öncelikle bir kapta şeker ve yumurtaları iyice çırpın, rengi açık sarıya dönüp krema kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz. Üzerine portakal suyunu, sıvı yağı, süt ve portakal kabuğu rendesini ilave edip çok kısa süre karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Başka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu iyice harmanlıyoruz, birbirine karışmasını sağlıyoruz. Unlu karışımı sıvı karışıma ilave ediyoruz ve un karışana kadar çırpıyoruz. Yağladığımız kek kalıba hamurun 3'de 2 sini döküp eşit şekilde yayıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Kalan karışımın içine kakaoyu ilave edip iyice çırpıyoruz. Kakaolu karışımı sade karışımın üzerine döküp eşit şekilde yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Ilıdıktan sonra kalıptan çıkardığımız kekimiz servise hazır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.