- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
7Kalori22gProtein78gYağZencefilli Türk Kahvesi
Mutfak:Malzemeler
-
2 Çay Kaşığı Türk Kahvesi
-
1/4 Çay Kaşığı Tarçın
-
1/4 Çay Kaşığı Zencefil
-
1 Fincan Su
Hazırlanışı
Türk kahvesi sevenler için zencefilin keskin ve hoş aromasıyla hazırlanan enfes bir alternatif geliyor!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKahve, zencefil, tarçın ve su cezveye konup karıştırılır. 2 taşım kaynayınca ocaktan alınır. Afiyet olsun
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
53Kalori13gKarbonhidrat0,1gYağNar Şerbeti
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Su Bardağı Nar Suyu
-
3/4 Su Bardağı Toz Şeker
-
3 Su Bardağı Su
-
1 Adet Limon Suyu
Hazırlanışı
Güçlü bir antioksidan olan ve bağışıklık sistemini güçlendiren narın en tatlı hali Nar Şerbeti için buyrun tarifimize.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkToz şeker, su, limon suyu ve nar suyunu ocağa alın ve kaynatın ve dolapta soğuttuktan sonra soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)