- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
94Kalori18.8gKarbonhidrat0.3gProtein0.26gYağKarpuzlu Limonata
Püf Noktası
Limonuzu birkaç saat buzlukta bekletirseniz daha kolay rendelenecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Su Bardağı Limon Suyu
-
5 Su Bardağı Ayıklanmış Karpuz
-
2 Su Bardağı Soğuk Su
Hazırlanışı
Yaz aylarının eşsiz tadı limonatayı biraz farklı yapmak ister misiniz? İnsanın içini serinleten limonata, hem yapımı hem de maliyetiyle iyi bir içecek alternatifidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKarpuzu dilimliyoruz ve küp küp olarak ayırıyoruz. Buzluktan çıkardığımız limonu kabuk kısmını rendeliyoruz. Bu aşamada karpuz çekirdeklerini ayırmayı unutmuyoruz. Bir blenderın içerisine karpuzları koyuyoruz ve üzerine taze sıkılmış limon suyu ve limon kabuğunu ilave ediyoruz. Üzerine soğuk su ve şeker ilave edilerek blenderı çalıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkHazırlanan karışımı bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Tamamen doğal olan soğuk içeceğimizi servis edebiliriz. Afiyet olsun !
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Bademli Şerbet
Mutfak:Malzemeler
-
1 Avuç Badem
-
1/2 Su Bardağı Gül Suyu
-
4 Adet Tarçın
-
7-8 Adet Karanfil
-
1/2 Kilo Toz Şeker
-
1 Litre Su
Hazırlanışı
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzetlerden Bademli Şerbet, tarçın, gül suyu ve karanfilin nefis aroması sayesinde enfes bir tata kavuşuyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBademleri küçük bir sos tenceresine alın, üzerine su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
2ADIM
Tamam15 dkDiğer taraftan başka bir tencerede şeker, su, tane karanfil ve çubuk tarçını, şeker eriyene kadar iyice kaynatın.
3ADIM
Tamam15 dkBademleri ocaktan alın ve kabuklarını soyup ikiye kesin. Ardından fırın tepsisine alın ve bademler kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyin.
4ADIM
Tamam5 dkBardağa önce bademleri ekleyin, üzerine soğumuş şerbetinizi ilave ederek servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)