- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Naneli Limonata
Mutfak:Malzemeler
-
6 Adet Orta Boy Limon
-
1/2 Demet Nane
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
6 Bardak Su
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dk6 adet limonun kabuklarını rendeleyin. İçerisine naneleri ve şekeri de ekleyip 10 dakika ovun.
2ADIM
Tamam5 dkSonrasında limonların suyunu sıkıp karışıma ilave edin. Suyu da ekledikten sonra iyice karıştırın ve buzdolabında bekletin.
3ADIM
Tamam5 dkDolaptan çıkardıktan sonra blenderdan geçirin ve harika bir renge kavuşan limonatanızı afiyetle için!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Faydası Saymakla Bitmez Anason Çayı
Malzemeler
-
1 su bardapı Su
-
1 tatlı kaşığı Anason
Hazırlanışı
Dilerseniz içerisine ılık süt ilave edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir cezve veya demleme çaydanlığında suyu kaynatın.
2ADIM
Tamam5 dkKaynayan suyun içine 1 tatlı kaşığı anason tohumu ekleyip demleyin. Ardından ateşten alıp süzün. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)