- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Çay Kaşığı Granül Kahve 1 Su Bardağı Soğuk Süt 3 Çay Kaşığı Toz Şeker 1/4 Su Bardağı Su 5 küp Buz Yunanistan'dan Yaz Sıcağına Serinletici Çözüm: Frappe
Püf Noktası
Sıcak kahvede kullandığınız şeker ölçüsünü kullanmanız tavsiye edilir. Servisi genellikle ince uzun bardakta yapılır. Blender kullanmadan hazırlanacaksa, köpüklü olması için bir kavanoz içerisinde karıştırılması gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Çay Kaşığı Granül Kahve
-
1 Su Bardağı Soğuk Süt
-
3 Çay Kaşığı Toz Şeker
-
1/4 Su Bardağı Su
-
5 küp Buz
Hazırlanışı
Soğuk kahve olarak da bilinen Frappe Yunanistan'ın en popüler içeceklerinden biri. Kolay ve pratik hazırlanışıyla Frappe, kahve tutkunlarına yaz aylarında serinletici çözüm sunuyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSüt ve şeker karıştırılıp granül kahvenin üzerine eklenir. Küçük parçalara ayırdığımız buzlar ve soğuk su karışıma eklenir. Bütün karışım blender yardımıyla karıştırılır. Frappe'niz hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık , çok güzel
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Besin Öğeleri
35Kalori2gKarbonhidrat1,9gProtein1,9gYağDalgona Kahvesi
Mutfak:Malzemeler
-
2 yemek kaşığı Granül Kahve
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Sıcak Su
-
250 ml Süt
Hazırlanışı
Filtre kahvede kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu alın. Bir çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Başta koyu renkte olacaktır. Yaklaşık 5 dakika kadar çırptıktan sonra rengi açılacaktır. Çırpmaya devam edin.
2ADIM
Tamam5 dk15-16 dakika sonunda katı kıvama gelince çırpma işlemini sonlandırın. Bir bardağa birkaç parça buz koyun. Sütü buzların üzerine döküp en son üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ekleyin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)