- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
40Kalori10gKarbonhidrat0,1gProteinEv Yapımı Limonata
Mutfak:Malzemeler
-
10 Limon
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
5 bardak Su
-
1/2 demet Nane Yaprağı
-
2 su bardağı Buz
Hazırlanışı
Toz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBol suda yıkadığınız 10 adet limonun, kabuklarını rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin. Kabuğu rendelenmiş dört adet limonu ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin. 2 su bardağı toz şeker ve taze sıkılmış limonların suyunu karıştırın.
2ADIM
TamamdkRendelenmiş limon kabuklarını, limon parçaları ve ayıkladığınız 1 demet nane yapraklarının yarısını da ekledikten sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun. Nane yapraklarını da ekleyin.
3ADIM
TamamdkÖzünün çıkması için bu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla bir kaseye süzün. 5 su bardağı içme suyunu ekledikten sonra limonatayı buzdolabında soğutun. 2 su bardağı buz ilavesiyle karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz . Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Lavantalı Limonata
Malzemeler
-
2 Yemek Kaşığı Kuru Lavanta
-
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Sıcak Su
-
2 Su Bardağı Soğuk Su
-
2 Su Bardağı Taze Sıkılmış Limon Suyu
-
Buz
Hazırlanışı
Ferahlatıcı özelliğinin yanına enfes lavanta kokusu eklenen bu limonata, yaz günlerinin vazgeçilmez tarifi olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkLavantaları şekerle birlikte hafifçe ovuşturun. Üstüne sıcak suyu ekleyip karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ağzını kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkBir sürahide şekerli lavantalı suyu, limon suyunu ve soğuk suyu karıştırın. Buzla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)