- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 150 gram Tereyağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 1 adet Limon Kabuğu Rendesi | |
| 6 damla Limon Suyu | |
| 1.5 paket Vanilin | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 2.5-3 su bardağı Un |
Besin Öğeleri
572
Kalori
56g
Karbonhidrat
2g
Protein
41g
Yağ
Püf Noktası
Hamuru hazırlarken un miktarı eksik kalırsa ilave edebilirsiniz. Kabartma tozu yerine 1,5 çay kaşığı karbonat ve birkaç damla limon kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Ardından limon kabuğu rendesini, birkaç damla limon suyunu ve vanilini ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek ilave edin. Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 1 - 1,5 cm kalığında olacak şekilde açın. |
|
7
ADIM Tamam
1 dk
|
Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın. |
|
8
ADIM Tamam
10 dk
|
180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin. |
|
9
ADIM Tamam
0 dk
|
Dinlendikten sonra afiyetle tüketin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 Gram Kıyma 6 Adet Hamburger Ekmeği Göbek Marul 2 Büyük Boy Kırmızı Biber 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Tuz Karabiber Cheddar Hardal Besin Öğeleri
313Kalori49gKarbonhidrat17gProtein34gYağKaramelize Soğan ve Köz Biberli Hamburger
Püf Noktası
Köfteye şekil verdikten sonra ortasına parmak basmanız ortasının ve kenarlarının esit sekilde pişmesini sağlar.
Malzemeler
-
500 Gram Kıyma
-
6 Adet Hamburger Ekmeği
-
Göbek Marul
-
2 Büyük Boy Kırmızı Biber
-
1 Adet Soğan
-
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
-
Tuz
-
Karabiber
-
Cheddar
-
Hardal
Hazırlanışı
Fast food denince ilk akla gelen Hamburger'i, karamelize soğan ve közlenmiş biber ile sofistike ve enfes bir lezzete dönüştürdük!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkHamburger köftesi için; kıymayı, tuzu, karabiberi bir kapta birleştirin ve baharat eşit dağılım yapıncaya kadar yoğurun. 4 esit parçaya bölün ve her birini yuvarlayıp daha sonra avucunuz içinde yassılastırın. Ortasına çok az parmak bastırıp bir tabağa alın. Streç filmle örtüp dolapta en az 1 saat dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkKaramelize soğan için; tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tavaya alın ve yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Tuz ve toz şekeri serpin ve kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Rengi koyulaşıp karamel rengini alınca pişirme işlemini bitirin.
3ADIM
Tamam15 dkBiberler için; kırmızı biberin sapını koparıp ikiye bölün. Izgara tavada ya da ocakta siyahlaşana kadar közleyin. Soğumaya alın, soğuyunca kabuklarını soyun.
4ADIM
Tamam5 dkDinlenmiş köfteleri dolaptan cıkarıp yüksek ateşte ısıttığınız ızgara tavaya köfteleri bırakın ve mühürleyin. Yaklasık 3 dakika bir yüzünü pişirin. Piştikten sonra kolayca çevrilen köftenin diğer yüzünü de pişirin ve üstüne cheddar peynirini koyun.
5ADIM
Tamam5 dkEkmekleri de ikiye kesip iç tarafı ızgaraya gelecek sekilde yerleştirip ısıtın. Köfte pişince ekmeğin üstüne sırayla karamelize soğan, közlenmiş biber, dilerseniz ekstra cheddar peyniri ve marulu dizin. Üst ekmeği de en üste koyup cubukla sabitleyin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 Yumurta 600 gr Labne Peyniri 1,5 su bardağı Şeker 2,5 yemek kaşığı Nişasta 1 paket Krema 1 paket Vanilya 1 yemek kaşığı Un 2 paket Yulaflı Bisküvi 2 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
441Kalori20gKarbonhidrat6gProtein20gYağFrambuazlı Cheescake
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yumurta
-
600 gr Labne Peyniri
-
1,5 su bardağı Şeker
-
2,5 yemek kaşığı Nişasta
-
1 paket Krema
-
1 paket Vanilya
-
1 yemek kaşığı Un
-
2 paket Yulaflı Bisküvi
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Çayın yanına iyi gidecek.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBisküvileri robotla un haline getirin. Yağı eritip sütle bisküvileri iyice karıştırıp harmanlayın. İyice sıkıştırarak kelepçeli kalıba taban yapın ve buzluğa kaldırın.
2ADIM
Tamam20 dkAra kat için tencereye margarin ve vanilya hariç malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin. Altı kapanınca margarin ve vanilya koyup tel çırpıcıyla çırpılır. 10 dk kadar ılındıktan sonra buzluktaki bisküvili tabanın üstüne dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyun.
3ADIM
Tamam20 dkTencereye frambuazları şekeri nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın pişirin. Ardından karıştırarak soğutun. Cheescake üzerine soğuyan sosu ekleyerek dinlenmeye bırakın Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)