Rengarenk Özbek Pilavı
Özbekistan'ın tarihi Kenti olan Buhara da özel günlerde ve düğünlerde erkekler tarafından yapılan pilav. Havuç ve etin müthiş uyumunu ortaya koyuyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 çay bardağı Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 Kuru Soğan
400 gr Kuşbaşı Et
5 Havuç
3 su bardağı Pirinç
2 diş Sarımsak
4-5 bardak Su
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

168
Kalori
17,1g
Karbonhidrat
6,6g
Protein
8,1g
Yağ
  • 45 dk
  • 4 - 7 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Yanına buz gibi bir fesleğenli ayran harika olur!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

1 çay bardağı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı kadar tereyağını pilav tenceresinde eritin. Uzun doğradığınız soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun ve üzerine kuşbaşı etleri ilave edip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Etler suyunu çektikten sonra rendelenmiş havuçları ekleyip iyice karıştırın. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyip 3-5 dakika kadar kavurun. Üzerine 4-5 su bardağı su ve baharatları ilave edip. Pilavın tam ortasına 2 diş sarımsağı ekleyip ağzını kapatıp pişmeye bırakın.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Su kaynayana kadar harlı ateşte ardından kısık ateşte pişirin . Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Basmati Pirinci
    2 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Su Bardağı Ceviz
    1/4 Su Bardağı Cranberry
    1/4 Su Bardağı Kuş Üzümü
    1 Demet Taze Soğan
    Maydanoz
    Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    139
    Kalori
    26g
    Karbonhidrat
    2,6g
    Protein
    2,5g
    Yağ

    Üzümlü Cevizli Pilav

    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Beyaz pilavdan sıkıldınız ve değişiklik mi arıyorsunuz? Tarifimiz size sade pilavı unutturmaya iddialı.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kızgın yağda taze soğanı kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Yıkadığınız pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyin, su kaynayınca altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika demlenmeye bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Cevizleri tavada kavurun. Ceviz, cranberry ve pilavı servis tabağında birleştirin. Güzelce karıştırın. Maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    2 Kuru Soğan
    400 gr Kuşbaşı Et
    5 Havuç
    3 su bardağı Pirinç
    2 diş Sarımsak
    4-5 bardak Su
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    168
    Kalori
    17,1g
    Karbonhidrat
    6,6g
    Protein
    8,1g
    Yağ

    Rengarenk Özbek Pilavı

    • 45 dk
    • 4 - 7 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına buz gibi bir fesleğenli ayran harika olur!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    1 çay bardağı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı kadar tereyağını pilav tenceresinde eritin. Uzun doğradığınız soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun ve üzerine kuşbaşı etleri ilave edip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Etler suyunu çektikten sonra rendelenmiş havuçları ekleyip iyice karıştırın. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyip 3-5 dakika kadar kavurun. Üzerine 4-5 su bardağı su ve baharatları ilave edip. Pilavın tam ortasına 2 diş sarımsağı ekleyip ağzını kapatıp pişmeye bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Su kaynayana kadar harlı ateşte ardından kısık ateşte pişirin . Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bu Bir Başka Kadınbudu Köfte
geri
Bu Bir Başka Kadınbudu Köfte
Tek Tek Saymayın Midyeli Pilav
ileri
Tek Tek Saymayın Midyeli Pilav