Susamlı Poğaça
Sabah okula, işe giderken en kestirmeden kahvaltı etmenin yolu olan poğaçanın belki de en sevilen hali karşınızda. Sizler için Susamlı Poğaça tarifi derledik.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 yemek kaşığı Su
5 yemek kaşığı Süt
1 paket Maya
1 yemek kaşığı Şeker
5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Tuz
4 su bardağı Un
100 gram Peynir
1/4 demet Maydanoz
4 yemek kaşığı Pekmez
1/2 su bardağı Susam
İç Harcı İçin
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Üzeri İçin
3 yemek kaşığı Su

Besin Öğeleri

245
Kalori
37g
Karbonhidrat
8g
Protein
55g
Yağ
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 90 dk
  • 8 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 179 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Ilık su, toz şekerin yarısı ve instant mayayı geniş bir karıştırma kabına alın ve mayalanmanın ilk aşaması için bekletin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kabarmaya başlayan maya karışımına kalan toz şeker ve ılık sütü ekleyip karıştırın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Yumurta, ayçiçek yağı, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Son olarak elenmiş unu azar azar katıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Kıvam alan ve toparlanan hamurun üzerini streç filmle kapattıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Poğaçaların iç harcı için; maydanozu incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ezilmiş yağsız beyaz peyniri küçük bir kapta karıştırın.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Mayalanan poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısımlarına peynirli iç harçtan yerleştirdikten sonra kapatıp yassı ya da yuvarlak şekiller verin.

8

ADIM

Tamam
5 dk

Üzüm pekmezi ve suyu geniş bir kapta karıştırın. Susam tanelerini düz bir tabağa alın.

9

ADIM

Tamam
15 dk

Hazırladığınız poğaçaları öncelikle pekmezli suya ardından susama batırdıktan sonra tabanına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Son mayalanma işlemi için 15 dakika kadar bekletin.

10

ADIM

Tamam
5 dk

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaçaları kısa bir süre dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    3 Su Bardağı Un
    1 Paket Toz Krem Şanti
    Üzeri İçin
    4 Yemek Kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    105.46g
    Karbonhidrat
    0.9g
    Protein
    23.36g
    Yağ

    Herkes Yapsın Diye: 3 Malzemeli Kurabiye

    Püf Noktası

    Arzunuza göre kurabiyelerinizin üzerine toz şeker ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kolay bir kurabiye tarifi var mıdır? Diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabı bu içerikte gizli. Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz gayet lezzetli ve pratik kurabiye tarifimizle çaylarınızın yanı boş kalmasın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içerisine sıvı yağı alıyoruz. Üzerine elediğimiz un ve krem şantiyi ekliyoruz. Ardından iyice yoğuruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kulak memesi kıvamına gelen hamuru merdana ile açıyoruz. Ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla kesiyoruz. Her bir kurabiyeyi toz şekere batırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsine diziyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Önceden ısıtılmış 170 derecelik 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Aslı Küçükkaya
    Aslı Küçükkaya

    az malzemeli çok tatlı bir kurabiye oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    125 gr Margarin
    1/2 su bardağı Pudra Şekeri
    1/4 su bardağı Kabartma Tozu
    2 su bardağı Un
    Üzeri İçin
    1/2 çay bardağı Pudra Şekeri

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    33g
    Yağ

    Kolay Un Kurabiyesi

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bu tarifte, dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, margarinin oda sıcaklığında olması. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek güzelce yoğurun. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kurabiye hamurundan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız kurabiyelerin üstlerine, bir bıçak yardımıyla artı şekli yapın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek, yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra, ılıklaşmalarını bekleyin ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Gavurdağı Salatası
geri
Gavurdağı Salatası
Nohutlu Kuru Cacık
ileri
Nohutlu Kuru Cacık