- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 yemek kaşığı Su | |
| 5 yemek kaşığı Süt | |
| 1 paket Maya | |
| 1 yemek kaşığı Şeker | |
| 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 4 su bardağı Un | |
| 100 gram Peynir | |
| 1/4 demet Maydanoz | |
| 4 yemek kaşığı Pekmez | |
| 1/2 su bardağı Susam | |
|
İç Harcı İçin
|
|
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 3 yemek kaşığı Su |
Besin Öğeleri
245
Kalori
37g
Karbonhidrat
8g
Protein
55g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
İç Harcı İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ilık su, toz şekerin yarısı ve instant mayayı geniş bir karıştırma kabına alın ve mayalanmanın ilk aşaması için bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabarmaya başlayan maya karışımına kalan toz şeker ve ılık sütü ekleyip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurta, ayçiçek yağı, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırma işlemini sürdürün. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Son olarak elenmiş unu azar azar katıp hamuru toparlanana kadar yoğurun. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıvam alan ve toparlanan hamurun üzerini streç filmle kapattıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanması için bekletin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Poğaçaların iç harcı için; maydanozu incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ezilmiş yağsız beyaz peyniri küçük bir kapta karıştırın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Mayalanan poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısımlarına peynirli iç harçtan yerleştirdikten sonra kapatıp yassı ya da yuvarlak şekiller verin. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzüm pekmezi ve suyu geniş bir kapta karıştırın. Susam tanelerini düz bir tabağa alın. |
|
9
ADIM Tamam
15 dk
|
Hazırladığınız poğaçaları öncelikle pekmezli suya ardından susama batırdıktan sonra tabanına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Son mayalanma işlemi için 15 dakika kadar bekletin. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaçaları kısa bir süre dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kahvaltılıkların Yanına Çok Yakışır: Krep
Püf Noktası
Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırmanız gerekmektedir. Tavaya kızartmak için koyduğunuzda olabildiğince ince bir şekilde yaymaya özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
Sıvı Yağ
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Süt
-
2 Adet Yumurta
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Kahvaltılarda ekmek yerine bile tüketebileceğimiz, her kültürde de yeri olan Krep; çikolata kreması, bal, kaymak, peynir, reçel yani tatlı tuzlu her kahvaltılığın yanına çok yakışıyor. Hazırlanışı ise oldukça kolay ve hızlı. Tek başına da tüketebileceğiniz Krep, az malzemeyle bol lezzet sunuyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir karıştırma kabına un, su ve sütü ekleyip çırpın. Üzerine yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine son olarak unu eleyerek ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Çok katı olmayan bir hamur elde ettikten sonra karıştırma işlemini bitirebilirsiniz.
2ADIM
Tamam5 dkTeflon tavaya sıvı yağı ekledikten sonra bir kepçe karışımdan dökün ve tavaya yayın. Sırayla iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Karışım bitene kadar aynı işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
205Kalori64gKarbonhidrat15gProtein20gYağDiyetin Krizini Bastırıyor Light Pancake
Malzemeler
-
1 Yumurta
-
1 çay bardağı Süt
-
1 yemek kaşığı Yoğurt
-
3 yemek kaşığı Tam Buğday Unu
Hazırlanışı
Tavaya yapışmaması için çok az yağlayabilirsiniz
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir kasede yumurta, süt, yoğurt, tam buğday unu ve keçi boynuzu ununu karıştırın. Isınmış olan tavaya pancake harcından 1 kepçe dökün. Üzeri göz göz olduktan sonra tersini çevirin.
2ADIM
Tamamdk2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis tabağına koyun. Bal döküp, meyvelerle süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)