Soğuk havalarda en çok tercih ettiğimiz çorba ve çorba çeşitleri, Türk mutfağının en önemli lezzetlerindendir. Çorba, iştah artırıcı etkisi ile soğuk algınlığında bitkin düşen vücutun kendisini toparlamasını sağlamaktadır. Ayrıca ana yemekten önce içilen bir kase çorba doygunluk hissi vererek kilo kontrolü sağlamaktadır.

Bu yazımızda bir kase çorbanın vücut üzerindeki etkilerini sizin için araştırdık. 

• Gıda alındığında beyne tokluk hissi ortalama 20 dakikada ulaşmaktadır. Ana yemekler genlede yüksek karbonhidratlı olmasından dolayı çorba, tokluk hissi vererek kilo kontrolü sağlar.

• Çorba, mide duvarının genişlemesini sağlayarak sindirim sindiriminize yardımcı olur.

• Çorba bazen iştah kesici özelliği bulunmaktadır. Bu yüzden dolayı iyi bir “sınırlandırıcı”dır.

• Diyet programında iseniz metabolizma hızınızı dengeler.

• Soğuk havalarda içilen bir kase çorba vücut ısısını artıracaktır. Bu da soğuk algınlığına karşı vücut direncini artıracaktır.

• Soğuk havalarda su tüketimi azalmaktadır. Çorba tüketimi bireylerin su gereksinimini dengeleyici bir özelliği bulunmaktadır. 

Yemek yapmayı hepimiz çok isteriz. Fakat bazılarımız sadece yemeği çok sevdiğini ve yemek yapmayı bilmediklerini ama öğrenmeyi çok istediklerini belirtmektedirler. Bu gibi konuşmalara şahit olursanız arkadaşlarınıza yeni yılda 5 tüyo vererek yemek yapmalarını sağlayabilirsiniz. 

#1Manava Gitmelerini Önerin

Manava giderek mevsimlik sebze ve meyvelerin alımı kişiye ister istemez “pişirme” iç güdüsünü verecektir. Çöp olmasın mantığıyla bireyler yemek tariflerini inceleyerek yemek yapma işlemine girişeceklerdir. 

#2Zanaat Gerektiren ve Meslek Olan Bir Yemeği Yaptırmayın

Pastacılık, midyecilik, kurabiye ve poğaça gibi ustalık gerektiren tariflerden başlamamasını önerin. Sonuçta önemli olan yemek yapmaya başlaması olduğu için menemen ile başlamasını önerin.

#3İyi Yemek Yapmak İçin “Zamanla Olur” Tavsiyesinde Bulunun.

İyi bir şef yemeği veya herkese parmak ısırtan bir yemek zamana bağlı tecrübeyle oluşur. 

#4Yaptıklarını Tüketmesi Gerektiğini Belirtin.

Yaptıklarını tükettiği zaman nerede hata yaptığını görerek yeni denemesinde daha fazla tecrübe sağlayacaktır. Yeni yemeklerinde daha fazla başarıya ulaşacaktır. 

#5Mutfak Raflarının ve Buzdolabının Dolu Olmasını Önerin.

Mutfak raflarındaki kavanozların dolu olması kişiye yemek yapmak hissi verdiğini tavsiye edebilirsiniz.