İrem Taşdoğan
-
Yaz Aylarının Vazgeçilmezi Kavun Ve Karpuzun Faydaları Nelerdir?
Yaz aylarının vazgeçilmezi kavun ve karpuz, sıvı kaybının çok yaşandığı sıcaklarda ciddi bir takviye görevi görüyor. Lezzetli ve soğuk bir kavun karpuz tabağı yaz gecelerinin en güzel ikramı oluyor. Ve güzel yaz tarifleri, kavun – karpuz ile geliştiriliyor. Enerji değerleri düşük olsa da, su oranlarının yüksek olması ve içeriklerinde bulunan mineraller ile beslenmemizin kalitesini arttırıyor. Bazen tek bir öğünü bile geçiştirmeye yeten bu ikili, kolaycıların da tercihi. Mevsimin olmazsa olmazı bu ikilinin ne gibi faydaları var? Nasıl tüketmeliyiz? Hep beraber inceleyelim.
-
İtalya’nın Ve Öğrencilerin Vazgeçilmezi ‘’MAKARNA’’
Her ne kadar tereddütsüz bir şekilde İtalya başlığını kullansak bile, makarnanın kökeni konusunda uzun yıllardır süregelen tartışmalar mevcuttur. Kökeni Araplara, Yunanlara, Romalılara ve hatta Çinlilere dayanan makarna üzerinde ki genel kanı, 13. Yüzyılda Marco Polo tarafından İtalya’ya getirildiğidir. Bugün ise makarna, tartışmasız bir İtalyan sanatıdır. Uygun fiyatı, onlarca farklı çeşidi, belki yüzlerce farklı sosu ile makarna İtalya’dan mı çıktı emin olmasak bile dünyaya açıldığını rahatlıkla söyleyebiliriz. Bu kadar çok sevilmesinin sebeplerinden birisi de herkese hitap edebilmiş olmasıdır. Bu yüzdendir ki, soslu bir spagettiye hayır diyecek insan bulmak çok zordur.
-
Izgaraların Bakımı Nasıl Olmalı?
Düzenli bakım gören ızgaralar yıllarca verimli ve temiz bir şekilde pişirebilir. Kullandıktan hemen sonra ızgara sıcakken üzerine yapışmış olan kalıntıları uzun saplı ızgara fırçasıyla ya da sadece ızgarayı temizlemek için kullanacağımız hafif sert bir fırça yardımıyla kazıyın. Izgaranın kapağını kapatıp sönen kömürün kalan tortuyu yakıp kül etmesini bekleyin. Kömürlü ızgaralarda külün birikmesine izin vermeyip kömür konan hazneyi sıkça temizleyin. Haznedeki küller tamamen soğuyunca çıkarıp alev almayan bir kaba boşaltın. Izgarayı yeni aldıysanız kullanmadan önce kılavuzunu okuyun. Düzenli olarak, tavsiye edilen şekilde temizleyin.
-
Muz'un Faydaları..
En faydalı meyveler arasında bulunan muzun ana vatanı Güney Çin, Hindistan, Brezilya, Endonezya ve Güney Afrika’dır. Dünyanın en çok muz üreten ülkesi Hindistandır. Ülkemizde ise her yıl ortalama 20.000 ton muz yetişmektedir. Başta Anamur muzu olmak üzere Akdeniz ve Ege kıyılarında yaygın olarak yetişir. Dünya çapında en çok tüketilen meyve muzdur ve Buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok tüketilen tarım ürünü olarak listede yerini alır.Potasyum değeri birçok meyveye kıyasla daha yüksek olan muz, düzenli ve ölçülü miktarda tüketildiğinde kan basıncını düşürerek yüksek tansiyonun normale dönmesine yardımcı olur. Muz içerdiği zengin vitamin ve minerallerle sadece sağlık konusunda değil saç ve cilt bakımı konusunda da oldukça faydalı etkileri mevcut.
-
150 Kalorinin Altında Yaz İçecekleri
Hepimiz artan yaz sıcaklarında serinlemek için içeceklere başvuruyoruz. Hiç şüphesiz en kestirme ve güzel yöntem hepimiz için budur. Bunu yaparken farkında olmadan fazladan kalori alıyor ve şeker deposu içeceklerle formumuza zarar verebiliyoruz. Gelin hep birlikte düşük kalorili serinleten yaz tariflerine göz atalım.
-
İyi Bir Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
İyi bir Türk kahvesi hazırlayabilmeniz için öncelikle kahvenizin taze olması gerekir. Eski bir kahveyle yapacağınız Türk kahvesi ağzınızda ekşi bir tat bırakır ve sizi konu komşuya rezil eder. O yüzden kahvenizin taze olduğuna emin olun. Kahvenin tazeliğini korumak için en basit yöntem ise küçük miktarlar halinde almak ve tükettikçe yenisini satın almak.İkinci ihtiyacımız Türk kahvesi seti. Cezve ve Türk kahvesi fincanı. Cezvenin bakır olması kahveden en iyi tadı almanızı sağlar. Çelik cezvelerde de iyi kahve yapabilirsiniz ancak en iyi kahveler her zaman bakır cezveden çıkar. Önce cezvemize yapacağımız sayıya göre kahve koyuyoruz. Biz iki kişilik yapalım. İki tatlı kaşığı kahveyi cezvemize ekliyoruz. Ardından iki fincan oda sıcaklığındaki suyu cezveye ekliyoruz. En son ne kadar şeker koyacağımızı belirliyoruz. Eğer sade yapıyorsak şeker koymuyor, az şekerli yapıyorsak 1 çay kaşığı, orta yapıyorsak 2 çay kaşığı, şekerli yapıyorsak 4 çay kaşığı ekliyoruz. Hafifçe karıştırıyor ve kahvelerin tamamen suya karışmasını sağlıyoruz. Artık kahve pişmeye hazır. Ocağın altını orta ya da ortadan biraz daha az açıyoruz. Eğer kahveyi çok çabuk pişirirsek köpüğünden kaybetmiş oluruz. Yavaş yavaş pişen kahvemiz köpüklenip kabarmaya başladığında fincana biraz köpük alıyor ve cezveyi hemen ocağa koyuyoruz. Bu yaptığımız ilk taşımı almaktı. İkinci taşımı da kahveyi hafif kaynatarak alıyoruz.İşte hazır! Bol köpüklü kahve nasıl yapılır sorusuna da cevap vermiş olduk.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
