Mantarların dişe gelmesini istemiyorsanız blenderdan da geçirerek kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.Sıvı yağ ile suyunu salıp çekene kadar pişirelim. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Suyunu çektikten sonra unu ilave edelim. Ardından 1 bardak su ekleyelim ki topaklanmasın. Arkasından kıvamına göre su eklemesi yapalım. Son olarak sütü ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvam aldığında ocaktan alıp afiyetle ikram edebilirsiniz. |
| 100 Gram Çiçek Bamya | |
| 200 Gram Küçük Doğranmış Kuşbaşı Et | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Kaşık Biber Salçası | |
| 2 Kaşık Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| Birkaç Damla Limon Suyu |
Bamyalarımızı tüylerinden ayırmak için kevgir ile çırpabiliriz. Bamyaları iplerinden ayırmadan önce sıcak suda 10 dakika kadar haşlamamız bamyalarımızın iplerinden kolay çıkarmaya yaradığı gibi bamyanın tüylerinden kurtulabiliriz.
Konya çorbaları deyince aklımıza ilk olarak bamya çorbası gelmektedir. Yaş bamya yemeğini çok sevmesek Konya’nın meşhur bamya çorbasına bayılıyoruz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencerede suyumuzu haşlıyoruz ve haşlanan suyumuza bamyaları ekleyip 10 dakika kadar haşlıyoruz. Ayrı bir tencerenin içerisine yağ koymadan etlerimizi kavuruyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve yağımızı ilave ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğanlarımız pembeleşmeye başlayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz. Salçayı kavurduktan sonra suyumuzu ekliyoruz. Suyumuz ısındıktan sonra süzdüğümüz ve iplerinden ayırdığımız bamyaları yemeğimize ekliyoruz. Kısık ateşte yemeğimizi 30 dakika pişiriyoruz.Pişen yemeğimizi limon sıkarak sıcak olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
| 4 Tatlı Kaşığı Yulaf | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1 Orta Boy Havuç | |
| 1 Çay Bardağı Kıyılmış Ispanak | |
| 1 Orta Boy Patates | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Orta Boy Domates | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Su Bardağı Su | |
| Tuz |
Bir porsiyonu sadece 75 kalori olan sağlık deposu bir sebze çorbası arıyorsanız Yulaflı Sebze Çorbası tarifi tam size göre!
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanı, patatesi ince ince doğrayın. Havucu yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Bütün malzemeleri 4 su bardağı su ile birlikte düdüklü tencerede 30 dk pişirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.