- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tatlının şerbetini hazırlamak için; su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte 10- 15 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu da ekledikten sonra ocaktan alın ve bir kenarda bekletin. Bir tencerede su, toz şeker, tuz ve tereyağını karıştırıp kaynatın. Üzerine unu ilave edip sürekli olarak karıştırın ve toparlanan sert ve yapışkan bir hamur elde edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Ilınan hamura tek tek yumurtaları kırın ve karıştırarak hamura yedirin. İrmik ve nişastayı da hamura karıştırın. Yaklaşık 2-3 cm. kalınlığında yıldız ucun takılı olduğu krema sıkma torbasına soğuyan hamuru alın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Ayçiçek yağını derin bir tencereye alın .Kızgın olmayan yağa hamurdan yaklaşık 5 cm. büyüklüğünde parçalar sıkın ve renk alana kadar kızarmalarını sağlayın. Hamuru yağa atarken yağın soğuk olması oldukça önemli. Kızaran tatlıları bekletmeden soğuk şerbete aktarın. Şerbetini çekmesi için beklettikten sonra servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kıymalı Kol Böreği
Mutfak:Malzemeler
-
450 gr Kıyma
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
1 Soğan
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
3 su bardağı Un
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 su bardağı Su
-
1 çay kaşığı Toz Maya
Hazırlanışı
Asla hayır diyemeyeceksiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkHamur malzemelerinin tamamını yoğuracağınız kaba alıp yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurun. 4 eşit beze yapın ve dinlendirin.
2ADIM
Tamam20 dkKıyma ve soğanı, tuz, karabiberi tavaya ekleyip kavurun. Kavurduktan sonra soğuması için kenara alın.
3ADIM
Tamam40 dkDinlendirdiğiniz bezeleri tezgahı unlayarak her birini olabildiğince ince açın. Önce eritilmiş tereyağını sonra harçtan ilave ederek yayın. Rulo şeklinde sarıp, yağlanmış tepsiye döndürerek şekil vererek dizin. Ardından önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
İçi İçin2.5 su bardağı Süt 1 çay bardağı İrmik 1 çay bardağı Toz Şeker 1 paket Vanilin 1 su bardağı Süt 4 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Kakao 1 su bardağı Krema 110 gram Bitter Çikolata 2 yemek kaşığı Süt Hamuru İçin1.5 paket Petibör Bisküvü Besin Öğeleri
427Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağBisküvili Rulo Pasta
Mutfak:Malzemeler
-
2.5 su bardağı Süt
-
1 çay bardağı İrmik
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
1 paket Vanilin
-
1.5 paket Petibör Bisküvü
-
1 su bardağı Süt
-
4 yemek kaşığı Tereyağı
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
1 su bardağı Krema
-
110 gram Bitter Çikolata
-
2 yemek kaşığı Süt
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkPastanın iç kısmı için orta boy tencerede süt, irmik ve toz şekeri sürekli olarak karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2ADIM
Tamam2 dkİrmikli muhallebi piştikten sonra vanilini de üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3ADIM
Tamam2 dkGeniş bir kasede rondodan geçirilmiş petibör bisküvileri, süt, eritilmiş tereyağı ve kakaoyla birlikte yoğurun ve hamur haline getirin.
4ADIM
Tamam2 dkStreç film serdiğiniz tezgaha kakaolu hamuru dikdörtgen olacak şekilde yayın ve üzerine streç film ile kapatıp merdaneyle pürüzsüz bir şekil verin.
5ADIM
Tamam2 dkÜzerindeki streç filmi çıkarıp irmikli muhallebiyi ekleyin ve eşit miktarda kakaolu hamurun üzerine yayın. Merdaneyle aynı işlemi muhallebiye de uygulayın.
6ADIM
Tamam2 dkHazırlamış olduğunuz dikdörtgen halindeki yumuşak pastayı dik konuma getip rulo şeklinde sarın.
7ADIM
Tamam2 dkDış yüzeyini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 4 saat buzdolabında bekletin.
8ADIM
Tamam2 dkGanajını hazırlamak için kremayı bir sos tenceresine aktarın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın.
9ADIM
Tamam2 dkDoğranmış bitter çikolataları ocaktan aldığınız kremanın üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütü de ilave edip tekrar karıştırın.
10ADIM
Tamam2 dkHazırlamış olduğunuz ganajı, buzdolabından çıkarıp streç filmini çıakrttığınız pastanın üzerine dökün ve 5 dakika bekledikten sonra çatal yardımıyla odun yüzeyine benzeyen şekiller verip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)